果酱的做法（黄皮果酱的做法）

本文目录一览：

• 1、各种水果酱的做法
• 2、杏果酱的做法和配方
• 3、杏果酱的做法

各种水果酱的做法

1、各种水果酱的制作方法如下：草莓酱： 材料：草莓500克，白砂糖300克，柠檬汁适量。 步骤： 将草莓洗净去蒂，切成小块。 将草莓块、白砂糖和柠檬汁放入锅中，用小火煮至草莓变软，糖完全溶化。 用勺子将草莓压碎，继续煮至果酱变得浓稠即可。

2、做法： 清洗苹果：使用盐水搓洗每个苹果，以去掉表面的污垢。 准备苹果材料：将果肉剃下，果皮与果核装入小锅中备用。果肉切小丁，放入冰糖腌制，最好隔夜腌制，使果肉呈现沁色。 熬煮果皮水：果皮果核里含有果胶，需加入适量的水熬煮，以提取果胶。

3、要做雪梨水果酱，你可以选择直接用柠檬汁代替柠檬，这样更方便。调整糖分的量取决于个人口味，可以根据需要增减绵白糖的量。首先，将雪梨彻底清洗，去皮后切成小块，然后放入搅拌机中打成细腻的糊状。将打好的雪梨碎倒入一个适合微波炉加热的深盘中，这样可以更好地保留酱料的质地。

4、杂锦水果酱的做法 准备无水无油玻璃瓶，我就用原来买的果酱瓶子。

5、准备制作桂花水梨果酱，首先洗净水梨，去蒂和果核，然后切成小块，放入果汁机中加入水，启动果汁机，将水梨与水混合打成泥状，备用。接着，洗净柠檬后切半，用压汁器压出柠檬汁。取一碗，倒入果冻粉和3大匙水，调匀备用。取一不锈钢锅，将水梨泥和柠檬汁倒入锅中，以中火搅拌煮沸。

6、步骤 （1）在热肥皂水中浸泡并清洗干净玻璃罐。将玻璃罐倒扣在蒸锅的笼屉上，蒸锅里加入足够的水。将锅烧开后，把玻璃罐加热至少20分钟。在这段时间里，你可以制作果酱。（2）将准备好的小碟子放进冰箱冷却。

杏果酱的做法和配方

1、准备杏5斤，白砂糖200g，麦芽糖500g。将杏洗干净，去皮、去核。将处理完毕的杏放入不粘锅中，加入少量水（杏本身含水量也比较大，加水没过锅底即可，以免糊锅，加多了会导致煮的时间过长），加入白砂糖，开火煮。等锅里的杏已经煮烂之后，加入麦芽糖继续煮，会看到汤汁变得越来越浓稠。

2、杏果酱的做法和配方如下：配方： 杏：5斤 白砂糖：200g 麦芽糖：500g 做法： 准备材料：将杏洗净，去皮去核，准备好白砂糖和麦芽糖。 煮杏：将处理好的杏放入不粘锅中，加入少量水，然后加入白砂糖，开火煮。杏本身含水量较大，所以加水不宜过多，以免煮的时间过长。

3、制作杏果酱的配方和步骤如下：准备材料：杏：5斤，记得要挑新鲜的哦！白砂糖：200g，给杏加点甜甜蜜蜜的味道。麦芽糖：500g，这可是让果酱变得浓稠的关键呢！处理杏子：把杏子洗得干干净净的，然后给它们“脱衣服”和“掏心”。开始煮制：把处理好的杏子放进不粘锅里，加一点点水，再撒上白砂糖。

4、做法一：材料：甜杏1000克、冰糖400克。做法：甜杏用淡盐水浸泡30分钟后冲洗干净，然后晾干水分；将甜杏去掉核甜杏放料理机里打成果泥，倒入锅里，加入400克冰糖，或是白砂糖。

杏果酱的做法

做法一：材料：甜杏1000克、冰糖400克。做法：甜杏用淡盐水浸泡30分钟后冲洗干净，然后晾干水分；将甜杏去掉核甜杏放料理机里打成果泥，倒入锅里，加入400克冰糖，或是白砂糖。

选果处理 选熟透但未软的杏，果香更浓。剔除烂果，洗净后去核切小块（皮可保留，增加纤维感；若喜欢细腻口感可去皮）。 糖渍出水 杏肉与糖混合静置1小时，析出果胶和水分，减少熬煮时间，风味更浓。 熬煮技巧 中火煮沸后转小火慢熬，不断搅拌防粘底。

准备杏5斤，白砂糖200g，麦芽糖500g。将杏洗干净，去皮、去核。将处理完毕的杏放入不粘锅中，加入少量水（杏本身含水量也比较大，加水没过锅底即可，以免糊锅，加多了会导致煮的时间过长），加入白砂糖，开火煮。