咖喱鸡块的做法（土豆胡萝卜咖喱鸡块的做法）

本文目录一览：

• 1、咖喱鸡块的正宗做法
• 2、泰式黄咖喱鸡块的做法
• 3、咖喱鸡块怎么做好吃又简单
• 4、咖喱鸡块简单做法
• 5、咖喱鸡块做法
• 6、咖喱鸡块的做法

咖喱鸡块的正宗做法

1、腌制：鸡块洗净沥干，加料酒、姜片、盐、胡椒粉、少许淀粉拌匀，腌15分钟。 煎炒：热锅冷油将鸡块煎至两面微黄，盛出备用。 炒香配料：爆香洋葱、蒜末等，加入咖喱块炒化。 炖煮：倒回鸡块，加椰奶或水炖熟，收汁即可。关键提示 焯水会损失鲜味：新鲜鸡肉优先选择腌制后直接炒，避免焯水。冷冻鸡块：可焯水去腥，但腌制步骤仍不可少。

2、咖喱鸡块的正宗做法如下： 准备食材： 将洋葱、香菇、胡萝卜、土豆和鸡胸肉切成块状，蒜切片备用。 炒鸡块： 油温达到六成热时，倒入鸡块进行煸炒，直至几面都呈现微黄色。 加入切好的洋葱和蒜片，继续翻炒，使其与鸡块充分混合。 炖煮： 倒入切好的土豆块、胡萝卜块和香菇，翻炒均匀。

3、咖喱鸡块的正宗做法如下： 准备食材并煸炒鸡块 切块：将洋葱、香菇、胡萝卜、土豆、鸡胸肉切成块状，蒜切片备用。 煸炒：油六成热时，倒入鸡块煸炒至几面微黄，随后加入洋葱和蒜片继续翻炒，使其香味充分释放。 加入蔬菜并炖煮 翻炒蔬菜：倒入土豆块、胡萝卜块、香菇，与鸡块一起翻炒均匀。

4、做法步骤：处理鸡肉 鸡块用料酒、少许盐和姜末腌制10分钟去腥。热锅冷油，将鸡块煎至表面微黄，盛出备用（不用全熟）。炒香蔬菜 锅中留底油，爆香洋葱至透明，加入土豆、胡萝卜块中火翻炒2分钟。炖煮咖喱 倒入煎好的鸡块，加清水没过食材，大火煮沸后撇去浮沫。

泰式黄咖喱鸡块的做法

制作步骤： 准备材料：将鸡胸肉切成小块，洋葱和土豆也切成小块备用。 煎鸡肉：热锅凉油，将鸡肉块放入锅中，煎至两面金黄色，然后盛出备用。 煸炒洋葱和土豆：在锅中加入适量的植物油，加入切好的洋葱和土豆块，煸炒至微黄色。 加入咖喱酱：将泰式黄咖喱酱加入锅中，与洋葱和土豆一起煸炒均匀。

泰式黄咖喱鸡的做法如下：准备食材：鸡肉洋葱土豆椰浆黄咖喱酱鱼露糖盐植物油处理食材：将鸡肉切成块状。洋葱和土豆切成小块备用。炒制咖喱酱：热锅凉油，将黄咖喱酱倒入锅中，煸炒出香味。加入肉类和蔬菜：加入鸡肉块，煸炒至变色。再加入洋葱和土豆块，一起煸炒均匀。

泰式黄咖喱鸡的做法如下：准备食材：鸡肉洋葱土豆椰浆黄咖喱酱鱼露糖盐植物油处理食材：将鸡肉切成适口大小的块状。洋葱和土豆也分别切成小块，备用。炒制咖喱酱：热锅后倒入适量的植物油，待油温适中时，将黄咖喱酱倒入锅中，煸炒出浓郁的香味。加入肉类和蔬菜：将鸡肉块加入锅中，煸炒至鸡肉变色。

咖喱鸡块怎么做好吃又简单

1、做法步骤：处理鸡肉 鸡块用料酒、少许盐和姜末腌制10分钟去腥。热锅冷油，将鸡块煎至表面微黄，盛出备用（不用全熟）。炒香蔬菜 锅中留底油，爆香洋葱至透明，加入土豆、胡萝卜块中火翻炒2分钟。炖煮咖喱 倒入煎好的鸡块，加清水没过食材，大火煮沸后撇去浮沫。转中小火炖煮15分钟，至土豆变软（筷子能轻松插入）。

2、关键步骤：转小火，依次加入孜然粉、香菜籽粉、姜黄粉、红辣椒粉，快速翻炒10秒（避免焦糊）。 炖煮咖喱加入番茄泥，炒至油脂析出（约3分钟）。放入鸡块翻炒至表面变色，加开水没过食材。加盖中小火炖15分钟，加入土豆块再炖10分钟。最后调味：撒Garam Masala、盐、糖，淋椰浆搅匀，煮2分钟关火。

3、准备食材：鸡肉切成块，土豆和胡萝卜去皮切块，洋葱切丝或切块。 炒鸡肉：热锅倒入适量油，放入鸡肉块翻炒至表面变色，盛出备用。 炒蔬菜：锅中留底油，放入洋葱炒香，再加入土豆和胡萝卜翻炒2-3分钟。

4、咖喱鸡块的简单做法如下：材料准备： 鸡脯肉300克 土豆100克 胡萝卜100克 香葱1棵 生姜1块 淀粉适量 食用油30克 酱油1小匙 料酒1匙 咖喱粉1大匙 精盐1匙 制作步骤： 腌制鸡肉： 将鸡肉洗净切块，香葱洗净切末。 将鸡肉、葱末放入碗中，加入酱油、料酒抓拌均匀，腌制15分钟。

咖喱鸡块简单做法

腌制：鸡块洗净沥干，加料酒、姜片、盐、胡椒粉、少许淀粉拌匀，腌15分钟。 煎炒：热锅冷油将鸡块煎至两面微黄，盛出备用。 炒香配料：爆香洋葱、蒜末等，加入咖喱块炒化。 炖煮：倒回鸡块，加椰奶或水炖熟，收汁即可。关键提示 焯水会损失鲜味：新鲜鸡肉优先选择腌制后直接炒，避免焯水。冷冻鸡块：可焯水去腥，但腌制步骤仍不可少。

做法步骤：处理鸡肉 鸡块用料酒、少许盐和姜末腌制10分钟去腥。热锅冷油，将鸡块煎至表面微黄，盛出备用（不用全熟）。炒香蔬菜 锅中留底油，爆香洋葱至透明，加入土豆、胡萝卜块中火翻炒2分钟。炖煮咖喱 倒入煎好的鸡块，加清水没过食材，大火煮沸后撇去浮沫。

咖喱鸡块的做法如下：准备食材 将鸡肉收拾干净，适当切块，放入水锅中稍煮，捞出洗净浮沫待用。 土豆削皮后切成适当大小的块。 大葱切小段，蒜剁成泥。炸制食材 锅中放油烧至五成热，下土豆炸至结壳黄亮时，捞出沥干油待用。 鸡块也用油炸至表面略干时，捞出沥油待用。

咖喱鸡块的正宗做法如下： 准备食材： 将洋葱、香菇、胡萝卜、土豆和鸡胸肉切成块状，蒜切片备用。 炒鸡块： 油温达到六成热时，倒入鸡块进行煸炒，直至几面都呈现微黄色。 加入切好的洋葱和蒜片，继续翻炒，使其与鸡块充分混合。 炖煮： 倒入切好的土豆块、胡萝卜块和香菇，翻炒均匀。

咖喱鸡块的正宗做法如下： 准备食材并煸炒鸡块 切块：将洋葱、香菇、胡萝卜、土豆、鸡胸肉切成块状，蒜切片备用。 煸炒：油六成热时，倒入鸡块煸炒至几面微黄，随后加入洋葱和蒜片继续翻炒，使其香味充分释放。

咖喱鸡块的简单做法如下：所需材料： 鸡脯肉300克 土豆100克 胡萝卜100克 香葱1棵 生姜1块 淀粉适量 食用油30克 酱油1小匙 料酒1匙 咖喱粉1大匙 精盐1匙 制作步骤：准备材料：鸡肉洗净切块，葱洗净切末，将鸡肉、葱末放入碗中，加入酱油、料酒抓拌均匀，腌制15分钟。生姜洗净切片备用。

咖喱鸡块做法

1、做法步骤：处理鸡肉 鸡块用料酒、少许盐和姜末腌制10分钟去腥。热锅冷油，将鸡块煎至表面微黄，盛出备用（不用全熟）。炒香蔬菜 锅中留底油，爆香洋葱至透明，加入土豆、胡萝卜块中火翻炒2分钟。炖煮咖喱 倒入煎好的鸡块，加清水没过食材，大火煮沸后撇去浮沫。转中小火炖煮15分钟，至土豆变软（筷子能轻松插入）。

2、制作步骤： 腌制鸡块： 将嫩光鸡洗净，斩成约5厘米见方的块。 撒上精盐和胡椒粉，拌匀腌一下。准备土豆和洋葱：土豆去皮切成滚刀块，洗净后用开水煮熟，沥干水。洋葱剥去外皮，切成细末。烧制鸡块：炒锅置旺火，用油滑锅，放熟猪油25克烧热。

3、咖喱鸡块的正宗做法如下： 准备食材： 将洋葱、香菇、胡萝卜、土豆和鸡胸肉切成块状，蒜切片备用。 炒鸡块： 油温达到六成热时，倒入鸡块进行煸炒，直至几面都呈现微黄色。 加入切好的洋葱和蒜片，继续翻炒，使其与鸡块充分混合。 炖煮： 倒入切好的土豆块、胡萝卜块和香菇，翻炒均匀。

4、咖喱鸡块的做法如下：准备食材 将鸡肉收拾干净，适当切块，放入水锅中稍煮，捞出洗净浮沫待用。 土豆削皮后切成适当大小的块。 大葱切小段，蒜剁成泥。炸制食材 锅中放油烧至五成热，下土豆炸至结壳黄亮时，捞出沥干油待用。 鸡块也用油炸至表面略干时，捞出沥油待用。

咖喱鸡块的做法

1、腌制：鸡块洗净沥干，加料酒、姜片、盐、胡椒粉、少许淀粉拌匀，腌15分钟。 煎炒：热锅冷油将鸡块煎至两面微黄，盛出备用。 炒香配料：爆香洋葱、蒜末等，加入咖喱块炒化。 炖煮：倒回鸡块，加椰奶或水炖熟，收汁即可。关键提示 焯水会损失鲜味：新鲜鸡肉优先选择腌制后直接炒，避免焯水。冷冻鸡块：可焯水去腥，但腌制步骤仍不可少。

2、做法步骤：处理鸡肉 鸡块用料酒、少许盐和姜末腌制10分钟去腥。热锅冷油，将鸡块煎至表面微黄，盛出备用（不用全熟）。炒香蔬菜 锅中留底油，爆香洋葱至透明，加入土豆、胡萝卜块中火翻炒2分钟。炖煮咖喱 倒入煎好的鸡块，加清水没过食材，大火煮沸后撇去浮沫。

3、咖喱鸡块的做法如下：准备食材 将鸡肉收拾干净，适当切块，放入水锅中稍煮，捞出洗净浮沫待用。 土豆削皮后切成适当大小的块。 大葱切小段，蒜剁成泥。炸制食材 锅中放油烧至五成热，下土豆炸至结壳黄亮时，捞出沥干油待用。 鸡块也用油炸至表面略干时，捞出沥油待用。

4、咖喱鸡块的正宗做法如下： 准备食材： 将洋葱、香菇、胡萝卜、土豆和鸡胸肉切成块状，蒜切片备用。 炒鸡块： 油温达到六成热时，倒入鸡块进行煸炒，直至几面都呈现微黄色。 加入切好的洋葱和蒜片，继续翻炒，使其与鸡块充分混合。 炖煮： 倒入切好的土豆块、胡萝卜块和香菇，翻炒均匀。

5、咖喱鸡块的正宗做法如下： 准备食材并煸炒鸡块 切块：将洋葱、香菇、胡萝卜、土豆、鸡胸肉切成块状，蒜切片备用。 煸炒：油六成热时，倒入鸡块煸炒至几面微黄，随后加入洋葱和蒜片继续翻炒，使其香味充分释放。

6、咖喱鸡块的做法如下：主料： 童子鸡300克 土豆150克 洋葱25克 小麦面粉15克 调料： 黄酒10克 咖喱3克 盐3克 白砂糖1克 胡椒粉1克 味精1克 猪油30克 制作步骤： 腌制鸡块： 将嫩光鸡洗净，斩成约5厘米见方的块。 撒上精盐和胡椒粉，拌匀腌一下。