西芹的做法大全（西芹的做法大全窍门）

本文目录一览：

• 1、西芹的做法大全
• 2、西芹的美食做法有哪些呢?
• 3、怎样做西芹比较好吃?
• 4、西芹的做法
• 5、西芹煮多久熟
• 6、蔬菜皇后西芹4种好吃的做法

西芹的做法大全

1、西芹的常见做法 西芹百合炒腰果 做法：将百合切去头尾分开数瓣，西芹切丁，胡萝卜切小薄片。先炸腰果至酥脆，再炒胡萝卜和西芹丁，最后加入百合、盐和砂糖快速翻炒，盛出后洒上腰果即可。特点：口感清爽，色彩鲜艳，营养均衡。西芹炒蘑菇 做法：将蘑菇、马蹄切片，西芹切段，辣椒切片。

2、西芹百合炒腰果 材料准备：百合切去头尾分开数瓣，西芹切丁，胡萝卜切小薄片。制作步骤：锅内下2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉。将油倒出一半，剩下的油烧热放入胡萝卜及西芹丁，大火翻炒约1分钟。放入百合、盐、砂糖，大火翻炒约1分钟即可盛出，洒上放凉的腰果即可食用。

3、西芹的常见做法有以下几种：清炒西芹：步骤：将西芹洗净切段，热锅加油后放入蒜末炒香，再加入西芹快速翻炒至断生，最后调味即可。特点：简单易做，保留了西芹的原汁原味。西芹炖排骨：步骤：先将排骨焯水去血沫，再将西芹切段备用。

4、西芹：300g左右，选择新鲜的西芹，摘净黄叶，保留好的叶子，切去根部，洗净备用。矿泉水：300ml左右，如果两人喝，可以适量增加至500ml。蜂蜜：适量，用于调味，可根据个人口味添加。焯水：锅中水烧开后，将洗净的西芹放入，焯水片刻。这一步有助于去除西芹的涩味，同时保持其鲜绿色泽。

5、清炒西芹：材料：西芹、盐、蒜末、食用油。做法： （1）将西芹洗净，去掉老筋，切成段。 （2）锅中加入适量的食用油，加热至油温适中。 （3）放入蒜末爆香。 （4）加入西芹快速翻炒，加入适量的盐调味。 （5）炒至西芹变色，出锅前可以加入少量的鸡精或者白胡椒粉提味。

6、所以没熟的西芹是可以吃的。西芹怎么做好吃 凉拌西芹 做法：将西芹洗干净，切成段，蒜切成沫备用。在锅中烧开水，加一点盐，将西芹倒入，稍微烫至翠绿色即可捞出过冷水。将蒜和调味料盐、糖、辣椒油、生抽、香醋、香油倒在碗中拌匀。加入西芹中拌匀即可。

西芹的美食做法有哪些呢?

1、凉拌西芹花生米胡萝卜 材料准备：大花生100克，西芹一段，胡萝卜半根，八角3个，香叶2叶，桂皮1小块，葱一段，姜3片，酱油一大勺，盐3小勺，糖适量，芝麻油几滴。步骤：煮花生时加入八角、桂皮、香叶、葱段和姜片。西芹和胡萝卜切与花生大小的块，焯水后过凉水。

2、西芹炖鸡肉：将西芹切成小段，与鸡肉一起炖制，加入适量的盐、料酒和姜片，炖至鸡肉熟烂即可。这道菜肉质鲜嫩，富含蛋白质。西芹炖土豆：将西芹切成小段，与土豆一起炖制，加入适量的盐、酱油和蒜末，炖至土豆熟烂即可。这道菜口感软糯，营养丰富。

3、准备食材：首先将新鲜的西芹洗净，去掉老筋和根部，然后切成约4-5厘米长的段。大蒜去皮，切成蒜末备用。水煮西芹：在锅中加入足够的水，放入适量的盐，大火烧开。水开后，将切好的西芹放入锅中，用筷子轻轻翻动，使西芹受热均匀。待西芹变色变软，且熟透后，迅速捞出，放入冷水中浸泡，以保持脆嫩口感。

4、西芹鲜肉水饺是一道美味可口的中式面点，将新鲜的西芹与猪肉馅完美结合，包裹在薄韧的饺子皮中，煮熟后口感鲜美，营养丰富。下面我将为您提供一份西芹鲜肉水饺的做法：食材准备 饺子皮：可购买现成的饺子皮，或者自己动手制作。

5、西芹好吃的做法有很多种，其中比较受欢迎的是清炒西芹、西芹炒肉和西芹虾仁等。这些做法能够保留西芹的鲜嫩口感，同时增添不同的风味，让人食欲大增。首先，清炒西芹是一种简单又美味的做法。

怎样做西芹比较好吃?

做法： （1）排骨洗净，焯水去血沫，捞出备用。 （2）西芹洗净切段。 （3）锅中加油，加热后放入姜片和葱段爆香。 （4）加入排骨翻炒至表面微黄，加入料酒、酱油、糖和适量的水。 （5）大火烧开后转小火慢炖至排骨熟软。 （6）加入西芹，继续炖至西芹熟透，调整盐味，炖至汤汁浓稠即可出锅。

制作美味西芹炒肉的步骤如下：准备食材：将腿肉切成薄片。为了切得更薄，可以先将腿肉放入冰箱冷冻层冷冻15分钟。用适量的地瓜粉和酱油裹住切好的腿肉，腌制片刻。炸制腿肉：锅中放入适量的食用油，待油冒烟后，倒入腌制好的腿肉，炸制5分钟。炸好后，将腿肉捞出控油备用。

准备食材 腿肉处理：将腿肉切成薄片，为了切得更薄，可以先将腿肉放入冰箱冷冻层冷冻15分钟。之后用适量的地瓜粉和酱油裹一下，使肉质更加鲜嫩多汁。 西芹切片：将西芹切成宽约0.5cm的薄片，便于烹饪时快速熟透且口感更佳。 辅料准备：蒜头切成蒜蓉，黄椒切成辣椒沫，用于提味增香。

西芹的做法

西芹：300g左右，选择新鲜的西芹，摘净黄叶，保留好的叶子，切去根部，洗净备用。矿泉水：300ml左右，如果两人喝，可以适量增加至500ml。蜂蜜：适量，用于调味，可根据个人口味添加。焯水：锅中水烧开后，将洗净的西芹放入，焯水片刻。这一步有助于去除西芹的涩味，同时保持其鲜绿色泽。

西芹的常见做法 西芹百合炒腰果 做法：将百合切去头尾分开数瓣，西芹切丁，胡萝卜切小薄片。先炸腰果至酥脆，再炒胡萝卜和西芹丁，最后加入百合、盐和砂糖快速翻炒，盛出后洒上腰果即可。特点：口感清爽，色彩鲜艳，营养均衡。西芹炒蘑菇 做法：将蘑菇、马蹄切片，西芹切段，辣椒切片。

做法：将西芹洗干净，切成段，蒜切成沫备用。在锅中烧开水，加一点盐，将西芹倒入，稍微烫至翠绿色即可捞出过冷水。将蒜和调味料盐、糖、辣椒油、生抽、香醋、香油倒在碗中拌匀。加入西芹中拌匀即可。

西芹的常见做法有以下几种：清炒西芹：步骤：将西芹洗净切段，热锅加油后放入蒜末炒香，再加入西芹快速翻炒至断生，最后调味即可。特点：简单易做，保留了西芹的原汁原味。西芹炖排骨：步骤：先将排骨焯水去血沫，再将西芹切段备用。

做法： （1）将西芹洗净，去掉老筋，切成段。 （2）锅中加入适量的食用油，加热至油温适中。 （3）放入蒜末爆香。 （4）加入西芹快速翻炒，加入适量的盐调味。 （5）炒至西芹变色，出锅前可以加入少量的鸡精或者白胡椒粉提味。

西芹煮多久熟

1、西芹煮多久熟 2-4分钟即可。西芹是和芹菜是同种类的食物，西芹只是一种西洋的引进品种，西芹烹饪方式也可以参照芹菜的烹饪方式，煮的时间不需要太长，一般来说水开之后再2-4分钟左右，等待它颜色变成翠绿色即可捞出，煮的时间过久，反而会导致其根茎过于软烂，影响口感。

2、西芹煮24分钟即可熟。具体来说：煮制时间：西芹烹饪时，水开后煮24分钟左右，待其颜色变成翠绿色即可捞出。煮的时间过久，反而会导致其根茎过于软烂，影响口感。烹饪建议：由于西芹的茎比芹菜要粗壮，质地厚实，水分较少，一般是适用于炒菜。在炒制之前可以将西芹焯一遍水，这样其口感就会比较爽脆。

3、西芹一般在水开后煮24分钟即可熟透。以下是具体的解释：烹饪时间：西芹的烹饪时间与普通芹菜相似，不需要过长。一般来说，在水开后，将西芹放入，煮24分钟左右即可。颜色判断：煮熟的西芹颜色会变成翠绿色，这是判断其是否熟透的一个直观标准。

4、西芹煮24分钟即可熟透。具体来说：煮制时间：西芹在水开之后煮24分钟左右即可。这段时间足以让西芹的颜色变成翠绿色，表示它已经熟透。口感考虑：煮的时间过久，西芹的根茎会变得过于软烂，从而影响其脆嫩的口感。

5、煮制过程 煮大约5分钟，期间用筷子不停搅拌，确保西芹受热均匀。 观察熟度 观察西芹根部的形状和颜色，当根部变成淡绿色时，继续煮5分钟，以确保西芹完全熟透。 捞出装盘 使用漏勺将煮熟的西芹捞起来，放在盘子里即可。

蔬菜皇后西芹4种好吃的做法

西芹，红椒切片，玉米笋对切，虾仁去肠泥洗净；将以上材料放入滚水中穿烫半分钟，迅速捞起放入冰水中冷却；漓干水分；放入有盖的大号保鲜盒密封，进冰箱冷藏备用 上桌前加入调料，再盖上盖子摇动拌匀；取出装盘即可。

芹菜小汤 做法：芹菜150克，奶油50毫升，牛奶150毫升，面粉适量。芹菜洗净去叶切段，用150毫升水煮开，并将食盐、奶油及2匙面粉调入牛奶内，一并倒入芹菜汤中，一滚即成。此汤清淡适口，鲜香开胃，具有益胃养阴，止血通淋的功效，糖尿病、小便出血、小便淋痛者均可常食。

香菇和芹菜能一起吃。西芹和香菇是日常生活中比较常见的食物，这两种食物可以一起吃。这两种食物一起吃，不会影响人体对这两种食物的营养吸收，也不会出现毒副反应。香菇里面含有比较多的营养物质，比如钙元素和锌元素，并且含有一定的氨基酸。

它的株形紧凑，耐低温，不抽苔。法国皇后芹菜是一种喜凉爽，湿润的气候的蔬菜，属半耐寒性，不喜高温。它常采用播种繁殖，也可直接栽培或育苗栽培。在播种前要对种子进行浸泡处理，以利于发芽。在定植时要按照不同的栽培目标选择合适的株行距。在生长过程中要保持土壤湿润，及时施肥和除草。

外观不同。皇后西芹植株紧凑粗大，叶柄宽厚、较粗、实心，而四季西芹叶柄较细长，下面的茎部松散，二者的区别是外观不同。四季西芹是天津市蔬菜研究所从“文图拉”中选择优良单株，按照产量、品质、商品性和逆抗性四个方面进行定向选育，于1993年育成。