大白菜的做法大全（大白菜的做法大全视频教程）

本文目录一览：

• 1、大白菜的家常做法大全
• 2、大白菜怎么做好吃,8种方法做出美味的大白菜
• 3、大白菜做法家常菜

大白菜的家常做法大全

1、白菜心切细丝，加盐腌10分钟挤掉水分； 加香菜、干辣椒，泼热油激香； 拌入白醋、糖、花椒油即可。升级版：加炸花生米或木耳丝口感更丰富。 辣白菜（韩式风味）材料：白菜1颗、苹果半个、梨半个、辣椒粉100克、鱼露3勺、糯米粉50克、姜蒜末、盐适量。

2、酸溜白菜 食材：大白菜、盐、葱、姜、蒜、生抽、海鲜酱油、植物油、白糖、陈醋、水淀粉、香油。 制作步骤： 白菜洗净斜切成片，葱、姜、蒜切末备用。 将陈醋、白糖、生抽、海鲜酱油、盐和蒜末调匀制成料汁。 起锅烧油，放入葱、姜、蒜炒出香味，加入白菜片翻炒至略微变软。

3、大白菜的美味做法有以下几种：清炒大白菜 准备食材：大白菜、食盐、食用油、蒜末。做法：将大白菜洗净切块或条状，备好蒜末。锅热后倒入适量食用油，加入蒜末炒香，再倒入大白菜翻炒至变软，加入适量食盐调味，继续翻炒均匀至大白菜完全熟透即可。特点：口感爽脆，简单易做，是家常菜中的佳品。

大白菜怎么做好吃,8种方法做出美味的大白菜

大白菜可以通过以下8种方法做得非常美味：醋溜白菜：做法：将大白菜清洗切成斜片，放入锅中烧热，加入姜、醋等调味料炒制2分钟即可。特点：酸爽可口，开胃下饭。白菜炒蛋：做法：将大白菜清洗切细段，鸡蛋打散后烤成蛋皮，再将白菜段放入锅中一起炒制5分钟，加入调味料再炒3分钟即可。

大白菜是平时常吃的青菜，它不仅好处，还蕴含着丰富的营养，平时可以用大白菜做醋溜白菜吃，味道相当好，首先需要准备大白菜、姜、醋等调味料，然后将大白菜清洗切成斜片，将大白菜放入锅中烧热，然后放入调味料进行炒上2分钟，醋溜白菜就完成了。

酸溜白菜 食材：大白菜、盐、葱、姜、蒜、生抽、海鲜酱油、植物油、白糖、陈醋、水淀粉、香油。 制作步骤： 白菜洗净斜切成片，葱、姜、蒜切末备用。 将陈醋、白糖、生抽、海鲜酱油、盐和蒜末调匀制成料汁。 起锅烧油，放入葱、姜、蒜炒出香味，加入白菜片翻炒至略微变软。

大白菜好吃的做法有以下几种： 醋溜白菜 做法：将大白菜洗净撕成小块。锅内倒油，放入姜丝和干辣椒爆香。先放白菜梗，接着放白菜叶子拌炒一会。然后放入由香醋、生抽、盐、一匙白糖、鸡粉调成的酱汁。炒至白菜发软后，放入蒜蓉，翻炒均匀即可出锅。 特点：口感酸爽，白菜脆嫩。

大白菜做法家常菜

1、大白菜的美味做法有以下几种：清炒大白菜 准备食材：大白菜、食盐、食用油、蒜末。做法：将大白菜洗净切块或条状，备好蒜末。锅热后倒入适量食用油，加入蒜末炒香，再倒入大白菜翻炒至变软，加入适量食盐调味，继续翻炒均匀至大白菜完全熟透即可。特点：口感爽脆，简单易做，是家常菜中的佳品。

2、清炒大白菜 材料 大白菜：500克 蒜：2瓣 盐：适量 食用油：适量 步骤 处理食材：大白菜洗净后切成适当大小的片状或条状，尽量保持大小一致，以便受热均匀。蒜瓣去皮切成薄片备用。炒制过程：热锅凉油，待油温升至七成热（约170℃）时，放入切好的蒜片，小火煸炒出香味。

3、将腌好的白菜尽量挤出其中的水分，塞入玻璃罐子中，用手压实尽量将空气排出，每加一层白菜都要充分压实，直到把白菜全部塞入罐子中。将白菜析出的水分也倒入玻璃罐子中，用干净无水无油的重物压在白菜上，使白菜浸泡在水中，上面再盖一个大盖子防止灰尘落入。