栗子鸡的做法（栗子鸡的做法最正宗的做法）

本文目录一览：

• 1、栗子鸡的做法
• 2、红烧栗子鸡的做法
• 3、栗子鸡的做法和功效与作用
• 4、红烧栗子鸡最正宗的做法
• 5、黄焖栗子鸡的做法
• 6、栗子鸡的正宗做法

栗子鸡的做法

1、我们先将栗子放入到水里面浸泡2个小时，然后捞出沥干水。将鸡腿洗干净了，然后切成块。将葱洗干净了，切成段，将姜起皮，然后切成片。将鸡块放入到碗里面，加入适量的盐和水进行腌制，然后就是再放入到蒸锅里面进行蒸煮，蒸熟了取出鸡块，然后将鸡汁留着备用。

2、红烧栗子鸡的做法如下：准备材料 鸡肉500克 鲜栗子250克 料酒1汤匙 白砂糖1汤匙 淀粉少许 酱油适量 高汤或清水适量 味精少许 食盐适量 五香粉适量 葱、姜适量 处理栗子 在栗子身上划一刀，便于后续剥皮。 锅中水沸后，放入栗子，煮两三分钟。 将煮过的栗子放入凉水中，剥去外壳和内皮，备用。

3、栗子鸡的做法主要包括以下两种：做法一： 准备材料：鸡腿300克，栗子100克，香葱2棵，生姜1小块，淀粉适量。调料需要食用油30克，酱油1/2大匙，精盐1小匙，白糖1小匙。 处理栗子：将栗子放入水中浸泡2小时，捞出沥干。也可在栗子表面划一小口，用开水煮3分钟后放凉剥皮。

红烧栗子鸡的做法

1、红烧栗子鸡的做法如下：准备材料 鸡肉500克 鲜栗子250克 料酒1汤匙 白砂糖1汤匙 淀粉少许 酱油适量 高汤或清水适量 味精少许 食盐适量 五香粉适量 葱、姜适量 处理栗子 在栗子身上划一刀，便于后续剥皮。 锅中水沸后，放入栗子，煮两三分钟。 将煮过的栗子放入凉水中，剥去外壳和内皮，备用。

2、红烧栗子鸡的做法如下：准备食材：鸡腿肉500克栗子200克姜片适量葱段适量料酒、生抽、老抽、白糖、盐各适量清水适量腌制鸡肉：鸡腿肉洗净切块后，用料酒、生抽、老抽、白糖腌制10分钟，以便入味。处理栗子：栗子焯水后去皮，备用。爆香调料：热锅凉油，放入姜片和葱段，小火爆香。

3、红烧栗子鸡的做法如下：材料准备 鸡肉500克 鲜栗子250克 料酒1汤匙 白砂糖1汤匙 淀粉少许 酱油适量 高汤适量 味精少许 食盐适量 五香粉少许 葱、姜适量 制作步骤 处理栗子： 在栗子身上划一刀，便于煮熟后去壳。

4、红烧栗子鸡块的做法如下：所需食材：鸡翅六个（切块）熟栗子30克（约12个左右）洋葱姜干枣两个糖干辣椒（可选）青椒酱油茴香八角盐油制作步骤：准备食材：将鸡翅切成块，用温水浸泡并清洗干净，去除血水。熟栗子去皮备用。洋葱、姜、青椒切好备用。

5、红烧栗子鸡最正宗的做法如下：食材准备： 主料：鸡腿500g、栗子100g。 辅料：油10g、生姜10g、料酒30g、冰糖15g、生抽20g、老抽10g、蚝油28g、八角3颗。制作步骤： 准备食材： 鸡腿洗净，斩块后再次清洗以去除血水。 准备熟栗子备用。

6、红烧栗子鸡最正宗的做法如下：所需食材： 主料：鸡腿500g、栗子100g 辅料：油10g、生姜10g、料酒30g、冰糖15g、生抽20g、老抽10g、蚝油28g、八角3颗 制作步骤： 准备食材： 鸡腿洗净，准备熟栗子。 准备调味料，包括生姜、料酒、冰糖、生抽、老抽、蚝油、八角等。

栗子鸡的做法和功效与作用

板栗可以通过以下两种做法达到养胃的效果： 水煮板栗 材料：新鲜板栗、食盐。 做法：将新鲜板栗清洗干净后，放入电压力锅中，加入适量的冷水和食盐。选择煮饭键煮熟后捞出即可食用。这种做法简单方便，保留了板栗的原汁原味，有助于消化，对胃有益。

在锅中加入清水，将鸡块及板栗仁、葱段、姜片、料酒一起放入锅中，小火炖40分钟后加盐调味即可。

栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。

栗子煲鸡汤广东的做法 我们首先就是将栗子去掉硬壳，然后用热水烫一下，然后就是去掉衣，洗干净了，然后是将蜜枣进行浸泡，洗干净了。将新鲜的鸡洗干净了，然后切成大件，备用。

红烧栗子鸡最正宗的做法

1、步骤：鸡腿洗净，准备熟栗子。准备调味料。鸡腿斩块后再一次洗清血水。锅内倒入油温油下入姜和八角爆香。再把鸡肉反复的煸炒至全部变色加入料酒。加入生抽和老抽。加入冰糖。加入开水盖上大火煮开后转小火煮至鸡肉熟透约25分钟。打开加入栗子后转大火。倒入耗油煸炒均匀后开始收汁。1收到汁水浓稠后熄火出锅。

2、红烧栗子鸡最正宗的做法如下：所需食材： 主料：鸡腿500g、栗子100g 辅料：油10g、生姜10g、料酒30g、冰糖15g、生抽20g、老抽10g、蚝油28g、八角3颗 制作步骤： 准备食材： 鸡腿洗净，准备熟栗子。 准备调味料，包括生姜、料酒、冰糖、生抽、老抽、蚝油、八角等。

3、红烧栗子鸡的做法如下：准备材料 鸡肉500克 鲜栗子250克 料酒1汤匙 白砂糖1汤匙 淀粉少许 酱油适量 高汤或清水适量 味精少许 食盐适量 五香粉适量 葱、姜适量 处理栗子 在栗子身上划一刀，便于后续剥皮。 锅中水沸后，放入栗子，煮两三分钟。 将煮过的栗子放入凉水中，剥去外壳和内皮，备用。

4、红烧栗子鸡的做法如下：准备食材：鸡腿肉500克栗子200克姜片适量葱段适量料酒、生抽、老抽、白糖、盐各适量清水适量腌制鸡肉：鸡腿肉洗净切块后，用料酒、生抽、老抽、白糖腌制10分钟，以便入味。处理栗子：栗子焯水后去皮，备用。爆香调料：热锅凉油，放入姜片和葱段，小火爆香。

黄焖栗子鸡的做法

黄焖栗子鸡的做法如下：准备食材 主要食材：净膛三黄鸡、栗子肉。腌料：黄酒、盐、胡椒粉、葱段、姜片、香叶、八角。其他材料：干玉米淀粉、油、香菇、冬笋片、酱油、蚝油、糖、生菜（用于点缀）。

黄焖栗子鸡的做法如下：准备食材：净膛三黄鸡一只，洗净剁块。栗子肉适量。配料包括香菇、冬笋片。腌制鸡块：在鸡块中加入黄酒、盐、胡椒粉、葱段、姜片、香叶、八角，抓匀腌制。放入适量干玉米淀粉，再次抓匀，腌制半小时。煎炸鸡块：锅中加入适量油，待油温升高后，放入腌制好的鸡块进行煎炸。

制作时，先将整鸡洗净剁块，腌制入味。腌制过程中，加入黄酒、盐、胡椒粉、葱段、姜片、香叶、八角等调料，拌匀后静置半小时。随后，加入适量干玉米淀粉，再次拌匀，使鸡肉更加鲜嫩。接下来，将鸡块煎至金黄色。煎制过程中，先让鸡块一面煎至焦黄，再翻面煎制，确保鸡块均匀受热。

黄焖栗子鸡的做法如下：腌制鸡肉：将整鸡洗净后剁成块。加入黄酒、盐、胡椒粉、葱段、姜片、香叶和八角进行腌制，确保每块鸡肉都被香料充分包裹。腌制时间不少于半小时，以便鸡肉充分入味。煎制鸡肉：将腌制好的鸡肉裹上适量的干玉米淀粉。

黄焖栗子鸡的做法如下：准备食材：鸡腿肉栗子姜蒜料酒生抽老抽盐糖鸡精水淀粉腌制鸡块：将鸡腿肉切块，用盐、料酒、生抽腌制10分钟，以便入味。处理栗子：栗子焯水后去皮备用，这样可以去除栗子的涩味，同时方便后续烹饪。

制作黄焖栗子鸡的过程需要精心准备和耐心。首先，将整鸡洗净并剁块，进行腌制。腌制时，加入黄酒、盐、胡椒粉、葱段、姜片、香叶和八角，抓匀后放置半小时，让鸡肉充分吸收调料的味道。接下来，将鸡块放入适量干玉米淀粉中抓匀，使其表面形成一层薄薄的保护层。然后，用适量油进行煎炸。

栗子鸡的正宗做法

1、红烧栗子鸡最正宗的做法如下：食材准备： 主料：鸡腿500g、栗子100g。 辅料：油10g、生姜10g、料酒30g、冰糖15g、生抽20g、老抽10g、蚝油28g、八角3颗。制作步骤： 准备食材： 鸡腿洗净，斩块后再次清洗以去除血水。 准备熟栗子备用。

2、准备工作：选购新鲜的栗子和整鸡。将栗子洗净，放入锅中煮至熟透，然后去皮备用。将鸡宰杀后清洗干净，切成适口的块状。 热锅凉油：在锅中加入足量的食用油，待油温升至七成热时，放入切好的葱姜蒜，煸炒出香味。

3、红烧栗子鸡最正宗的做法如下：所需食材： 主料：鸡腿500g、栗子100g 辅料：油10g、生姜10g、料酒30g、冰糖15g、生抽20g、老抽10g、蚝油28g、八角3颗 制作步骤： 准备食材： 鸡腿洗净，准备熟栗子。 准备调味料，包括生姜、料酒、冰糖、生抽、老抽、蚝油、八角等。

4、方法/步骤 鸡斩件，姜切片 栗子放入煮开的水里煮2分钟，捞起，趁热去衣。烧热油，把鸡倒入翻炒。把鸡翻炒变色，加入糖翻炒，再加生抽，老抽调色，加点盐。加入栗子一起翻炒。翻炒均匀，加入适量热水。大火煮开后，盖上盖子中火焖，期间要不时翻炒。焖到汁变稠。