糖醋排骨的简单做法(糖醋排骨的简单做法步骤)
- 美食大全
- 2025-07-24 05:44:40
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本文目录一览:
- 1、最简单糖醋排骨的做法
- 2、糖醋排骨最简单的做法
- 3、简单五步糖醋排骨做法
- 4、糖醋排骨的做法简单
- 5、简单糖醋排骨的做法
- 6、糖醋排骨的简单做法
最简单糖醋排骨的做法
最简单糖醋排骨的做法材料准备:主料:猪肋排500克(切成4cm左右的小块)调料:冰糖2勺(或一把)、料酒1汤匙、生抽1汤匙、姜片3-4片、葱段2段、食用油适量 可选:八角1颗(根据口味添加)步骤详解:处理排骨 排骨用温水洗净,沥干水分。若时间充裕,可提前用清水浸泡2小时或隔夜(去血水更彻底,无需焯水)。
准备排骨:将排骨剁成长约5厘米的段,洗净。大火烧开水,放入排骨焯水,撇去浮沫。加入拍松的生姜块、八角、花椒、料酒,撒干淀粉,让排骨均匀粘上一层薄淀粉。炸排骨:烧热炒锅,倒入色拉油或其他食用油。中大火将排骨炸至变色,捞出控油,注意不要炸得太干。
糖醋排骨的制作过程如下:食材洗净,大葱切段,生姜切片,香葱切葱花。排骨洗净后,冷水浸泡片刻,沥掉血水,捞出。排骨放入大碗里,加盐、黄酒、葱段、姜片、蛋清,拌匀,腌制30分钟。腌好的排骨放入高压锅,倒入凉水与排骨持平。上汽后压10分钟,排汽后捞出晾凉。排骨逐个蘸上蛋液,裹上干淀粉。
糖醋排骨最简单的做法如下:准备食材 肋排500克 香葱1棵 生姜1块 大蒜2瓣 食用油适量 酱油、香醋、白糖、精盐、味精各适量 烹饪步骤 焯水与煮制: 将肋排焯水,去除血水和杂质。 焯水后,将排骨放入锅中,加入足够的水,煮三十分钟。煮好的肉汤可以保留,用于煮面条或其他用途。
糖醋排骨最简单的做法
1、最简单糖醋排骨的做法材料准备:主料:猪肋排500克(切成4cm左右的小块)调料:冰糖2勺(或一把)、料酒1汤匙、生抽1汤匙、姜片3-4片、葱段2段、食用油适量 可选:八角1颗(根据口味添加)步骤详解:处理排骨 排骨用温水洗净,沥干水分。若时间充裕,可提前用清水浸泡2小时或隔夜(去血水更彻底,无需焯水)。
2、准备排骨:将排骨剁成长约5厘米的段,洗净。大火烧开水,放入排骨焯水,撇去浮沫。加入拍松的生姜块、八角、花椒、料酒,撒干淀粉,让排骨均匀粘上一层薄淀粉。炸排骨:烧热炒锅,倒入色拉油或其他食用油。中大火将排骨炸至变色,捞出控油,注意不要炸得太干。
3、准备食材 肋排500克 香葱1棵 生姜1块 大蒜2瓣 食用油适量 酱油、香醋、白糖、精盐、味精各适量 烹饪步骤 焯水与煮制: 将肋排焯水,去除血水和杂质。 焯水后,将排骨放入锅中,加入足够的水,煮三十分钟。煮好的肉汤可以保留,用于煮面条或其他用途。
4、糖醋排骨的简单做法如下: 准备材料: 肋排500克 香葱1棵 生姜1块 大蒜2瓣 淀粉适量 食用油适量 酱油、香醋、精盐、白糖、味精适量 处理排骨: 将小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以保留用于其他用途,如煮面条。 捞出排骨,用冷水冲洗干净,控干水分备用。
简单五步糖醋排骨做法
简单五步糖醋排骨的做法如下:准备排骨:将排骨剁成长约5厘米的段,洗净。大火烧开水,放入排骨焯水,撇去浮沫。加入拍松的生姜块、八角、花椒、料酒,撒干淀粉,让排骨均匀粘上一层薄淀粉。炸排骨:烧热炒锅,倒入色拉油或其他食用油。中大火将排骨炸至变色,捞出控油,注意不要炸得太干。
为了制作美味的糖醋排骨,首先需要将排骨剁成长约5厘米的段,然后洗净并放入大锅中烧开,待浮沫都飘起来后,很容易将浮沫撇干净。接着,放入拍松的生姜块,加上八角、花椒、料酒等调料,再撒上一层薄薄的干淀粉,两手端着盆子上下颠翻,使排骨均匀裹上淀粉。
糖醋排骨简易做法分为以下五步: 准备食材 所需食材包括排骨、醋、糖、生抽、料酒、蒜、姜等。 排骨最好选择带有一定肥肉的部位,肉质会更鲜嫩多汁。 腌制排骨 将排骨洗净后,用料酒、生抽和少许盐腌制半小时左右。 腌制过程中适时翻动排骨,确保每一面都能均匀吸收腌料。
糖醋排骨的做法简单
准备排骨:将排骨剁成长约5厘米的段,洗净。大火烧开水,放入排骨焯水,撇去浮沫。加入拍松的生姜块、八角、花椒、料酒,撒干淀粉,让排骨均匀粘上一层薄淀粉。炸排骨:烧热炒锅,倒入色拉油或其他食用油。中大火将排骨炸至变色,捞出控油,注意不要炸得太干。炒糖色:锅中留底油,放入20克冰糖,小火慢慢融化。
最简单糖醋排骨的做法材料准备:主料:猪肋排500克(切成4cm左右的小块)调料:冰糖2勺(或一把)、料酒1汤匙、生抽1汤匙、姜片3-4片、葱段2段、食用油适量 可选:八角1颗(根据口味添加)步骤详解:处理排骨 排骨用温水洗净,沥干水分。
糖醋排骨的简单做法如下: 准备材料: 肋排500克 香葱1棵 生姜1块 大蒜2瓣 淀粉适量 食用油适量 酱油、香醋、精盐、白糖、味精适量 处理排骨: 将小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以保留用于其他用途,如煮面条。 捞出排骨,用冷水冲洗干净,控干水分备用。
简单糖醋排骨的做法
准备排骨:将排骨剁成长约5厘米的段,洗净。大火烧开水,放入排骨焯水,撇去浮沫。加入拍松的生姜块、八角、花椒、料酒,撒干淀粉,让排骨均匀粘上一层薄淀粉。炸排骨:烧热炒锅,倒入色拉油或其他食用油。中大火将排骨炸至变色,捞出控油,注意不要炸得太干。炒糖色:锅中留底油,放入20克冰糖,小火慢慢融化。
最简单糖醋排骨的做法材料准备:主料:猪肋排500克(切成4cm左右的小块)调料:冰糖2勺(或一把)、料酒1汤匙、生抽1汤匙、姜片3-4片、葱段2段、食用油适量 可选:八角1颗(根据口味添加)步骤详解:处理排骨 排骨用温水洗净,沥干水分。
糖醋排骨的简单做法如下: 准备材料: 肋排500克 香葱1棵 生姜1块 大蒜2瓣 淀粉适量 食用油适量 酱油、香醋、精盐、白糖、味精适量 处理排骨: 将小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以保留用于其他用途,如煮面条。 捞出排骨,用冷水冲洗干净,控干水分备用。
糖醋排骨的简单做法
最简单糖醋排骨的做法材料准备:主料:猪肋排500克(切成4cm左右的小块)调料:冰糖2勺(或一把)、料酒1汤匙、生抽1汤匙、姜片3-4片、葱段2段、食用油适量 可选:八角1颗(根据口味添加)步骤详解:处理排骨 排骨用温水洗净,沥干水分。若时间充裕,可提前用清水浸泡2小时或隔夜(去血水更彻底,无需焯水)。
准备排骨:将排骨剁成长约5厘米的段,洗净。大火烧开水,放入排骨焯水,撇去浮沫。加入拍松的生姜块、八角、花椒、料酒,撒干淀粉,让排骨均匀粘上一层薄淀粉。炸排骨:烧热炒锅,倒入色拉油或其他食用油。中大火将排骨炸至变色,捞出控油,注意不要炸得太干。
糖醋排骨的简单做法如下: 准备材料: 肋排500克 香葱1棵 生姜1块 大蒜2瓣 淀粉适量 食用油适量 酱油、香醋、精盐、白糖、味精适量 处理排骨: 将小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以保留用于其他用途,如煮面条。 捞出排骨,用冷水冲洗干净,控干水分备用。
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