青豆的做法（茄子烧青豆的做法）
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- 2025-07-31 23:04:26
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西红柿青豆炒肉的家常做法
肉片版（鲜嫩多汁）备料：青豆洗净，番茄切块，猪肉切片（约3mm厚），大蒜切末。肉片可用少许生抽和淀粉抓匀腌制（可选）。炒制：热锅凉油，爆香蒜末后下肉片快速翻炒至变色。加入青豆中火翻炒2分钟，拨到锅边；转小火，在空处放番茄，加半勺盐、少许糖提鲜，将番茄炒出沙。
番茄青豆炒肉片的做法如下： 准备食材： 主料：青豆100克、番茄1个、猪肉80克。 辅料：蒜3瓣、盐1茶匙、味精1茶匙、食用油适量。 食材处理： 蒜切大块。 番茄切丁。 猪肉切片。 焯青豆： 锅中倒水，烧开后将青豆在水中过35分钟。 加少许盐，然后捞出青豆待用。
青豆西红柿炒肉丁的做法步骤 步骤 1 肉切成1cm大小肉丁，用辣椒、生抽、料酒腌制10分钟，西红柿去皮切丁 步骤 2 青豆放置到沸水，青煮3分钟，起锅滤干 步骤 3 橄榄油少许，将腌制好的肉和番茄同时下锅，翻炒2-3分钟，放下青豆翻炒，同时加盐、糖少许，即可起锅。
先烧水，烧开后将青豆在水中过3-5分钟。加少许盐，保持颜色青绿。然后滤出待用。番茄青豆炒肉末的做法 步骤1 滤出后的水可以用来将带皮番茄煮1分钟，更好将皮去除。切块待用。番茄青豆炒肉末的做法 步骤2 下油，冒烟后将肉末倒下翻炒直至肉末变色。加入青豆翻炒，最后加入番茄翻炒。加入盐。
西红柿1 个 肉末50 克 姜1 片 蒜2 瓣 盐15 克 红绿辣椒丁 各半个 青豆西红柿炒肉的做法 肉末，西红柿切丁，蒜末，姜末 油八成热，姜末蒜末下锅，炒肉丁，红烧酱油着色，不要太多，放盐。西红柿丁下锅，化了再下青豆和辣椒丁，放盐，出锅前撒十三香。出锅。
青豆怎么做好吃
将干青豆浸泡于清水中，浸泡时间约为4-6小时，直到豆子变软。 将葱姜蒜切成末备用。 热锅冷油，将葱姜蒜末炒香。 加入干青豆翻炒均匀。 加入适量的清水，盖上锅盖，小火慢炖20-30分钟，直到豆子变软烂。 加入适量的盐和酱油，继续炖煮5分钟，使味道更加入味。 关火，装盘享用。根据个人口味可以加入适量的辣椒或者其他调料，调整味道。
加入泡好的青豆，再炖15分钟，收汁后加盐调味。特点：豆子吸饱肉汁，软糯鲜香。 凉拌干青豆（开胃小菜）材料：煮熟的青豆200g、小米椒1个、香油1勺、香醋1勺、盐少许做法：煮好的青豆沥干水分，小米椒切圈。所有材料拌匀，冷藏30分钟更爽口。升级版：可加黄瓜丁、胡萝卜丁一起拌。
青豆做好吃的几种方法如下：清炒青豆 做法：准备青豆、盐和食用油。将青豆洗净沥干，锅中加油烧热后加入青豆翻炒，加适量水焖煮至熟透，最后加盐调味即可。青豆炒肉末 做法：准备青豆、瘦肉末、葱姜蒜、盐和生抽。将青豆洗净，瘦肉末加生抽腌制。
所需材料：鲜虾、莲子米、青豆、姜末、葱末等。烹饪步骤：处理食材：鲜虾去壳去线后腌制；莲子米去皮去心，青豆提前焯水。爆香调料：在炒锅中爆香姜末和葱末。翻炒主料：加入虾仁翻炒，再加入莲子米和青豆。调味出锅：倒入预先调好的碗汁，翻炒均匀即可出锅。
青豆炒青菜做法
青豆炒青菜的做法详解基础版做法（清炒）食材准备 青豆200克（需提前剥壳或使用冷冻青豆）青菜150克（如小油菜、菜心等绿叶菜）蒜瓣2-3粒（切末）盐、食用油适量 步骤 处理食材：青豆洗净，青菜择成小段后浸泡10分钟去除杂质。
今天，我要做炒青菜炒青豆和鸭血汤。我做的第一道菜是炒芹菜，首先是先倒入一勺半的油在锅上翻炒一下，让油在锅底摊平，其次是把已经切好的肉丁，倒入锅中。然后再把芹菜倒入锅中翻炒。最后再放入半勺鸡精，半勺盐就可以倒入盘中了。接着我就开始烧鸭血汤了。
制作原料： 黄鱼750克。 冬笋20克、冬菇20克、火腿15克。青豆15克。绍酒15克、精盐5克、鸡蛋清15克、旋粉30克、熟猪油50克、清汤100克、鸡油3克。
炒青菜心 这是炒青菜中最常见的一类。青菜心通常指的是各种叶菜类蔬菜的嫩心部分，如芥蓝心、菜花心等。炒青菜心保留了蔬菜的鲜嫩口感，做法简单，能快速锁住蔬菜的营养成分。 炒青豆 炒青豆是一种美味的家常菜。选用新鲜嫩豆荚作为原料，口感脆嫩鲜美，带有淡淡的甜意。
做法：1。青豆洗净。首先选择青豆两端的筋，然后掰成两段清洗。大蒜洗净，去皮切碎，辣椒洗净，切碎。3烧热油锅，然后放入花椒和蒜一起炒香。4倒入四季豆，翻炒片刻，加入适量清水，盖上锅盖炖。5小火炖6分钟左右。当四季豆快熟时，加入盐和鸡精，搅拌均匀。
做法： 鸡蛋打散，加少许盐，炒熟后盛出备用。 西红柿切块，葱切段。 热锅放油，炒香葱段，加入西红柿炒软，加入少许糖和盐调味。 最后加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。 蒜蓉炒青菜 食材： 青菜（如菠菜、油菜等）、蒜、盐 做法： 青菜洗净，蒜切末。 热锅放油，爆香蒜末。
花生米和青豆的做法
以下是几种花生米和青豆的经典做法，涵盖凉拌、炖煮、炒制和煮粥等多种方式，供您参考：五香盐水青豆花生（凉拌）食材准备：青豆和花生按1：1比例（如各400克），花椒、八角、姜片、盐适量。处理步骤：青豆和花生提前一夜冷水浸泡。 锅中清水加花椒、八角、姜片、盐烧开，制成卤水备用。
制作步骤： 清洗食材：先将青豆、花生、大米清洗干净，确保没有杂质和尘土。 浸泡食材：将清洗干净的青豆、花生、大米浸泡一夜，这样可以使食材充分吸水膨胀，有利于后续的打磨和营养释放。 准备豆浆机：将浸泡好的所有食材放入豆浆机中，然后加入1000克凉开水。
材料准备 制作豌豆豆浆的主要材料包括：黄豆30克，黑豆10克，青豆10克，豌豆10克，花生米10克，以及水1200毫升和适量的糖。这些材料能够确保豆浆的口感丰富，营养均衡。浸泡豆类 关键步骤：将五种豆类（黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米）浸泡6～16小时。
青豆怎么做好吃?
1、- 食用油 适量 - 盐 适量 - 酱油 适量 步骤： 将干青豆浸泡于清水中，浸泡时间约为4-6小时，直到豆子变软。 将葱姜蒜切成末备用。 热锅冷油，将葱姜蒜末炒香。 加入干青豆翻炒均匀。 加入适量的清水，盖上锅盖，小火慢炖20-30分钟，直到豆子变软烂。 加入适量的盐和酱油，继续炖煮5分钟，使味道更加入味。 关火，装盘享用。
2、青豆做好吃的几种方法如下：清炒青豆 做法：准备青豆、盐和食用油。将青豆洗净沥干，锅中加油烧热后加入青豆翻炒，加适量水焖煮至熟透，最后加盐调味即可。青豆炒肉末 做法：准备青豆、瘦肉末、葱姜蒜、盐和生抽。将青豆洗净，瘦肉末加生抽腌制。
3、 五香干青豆（最经典）材料：干青豆100g、八角1颗、香叶1片、花椒10粒、盐1小勺、生抽1勺做法：干青豆提前用清水浸泡4小时（或温水泡2小时）至膨胀变软。泡好的青豆放入锅中，加清水没过豆子，放入八角、香叶、花椒、盐和生抽。大火煮开后转小火煮20分钟，关火后焖10分钟更入味。
4、所需材料：鲜虾、莲子米、青豆、姜末、葱末等。烹饪步骤：处理食材：鲜虾去壳去线后腌制；莲子米去皮去心，青豆提前焯水。爆香调料：在炒锅中爆香姜末和葱末。翻炒主料：加入虾仁翻炒，再加入莲子米和青豆。调味出锅：倒入预先调好的碗汁，翻炒均匀即可出锅。
青豆炒虾仁的做法
制作步骤 处理虾仁去壳去虾线：剪掉虾头，沿背部剪开至尾部，剥去虾壳，用牙签挑出虾线。传统湘菜做法中，捏住虾头尾往上一挤可使虾肉脱壳（需新鲜活虾）。清洗浆制：虾仁用盐水搅拌冲洗至雪白，沥干后用厨房纸吸干水分。加少许盐、蛋清、干淀粉抓匀腌制15分钟（更嫩滑）。
青豆炒虾仁的做法如下：准备材料 主料：虾仁1000克，豌豆650克。 辅料：鸡蛋30克。 调料：猪油100克，盐20克，味精2克，胡椒粉1克，香油10克，淀粉30克，大葱10克。处理虾仁 将虾子洗一遍拣去杂草，用两手各捏住头部和尾部往上一挤，使虾肉脱壳而出成为虾仁。
青豆炒虾仁的做法主要包括以下步骤：准备虾仁：虾仁解冻后，开背取虾线，并清洗干净。加入葱姜料酒、盐和黑胡椒粉，抓匀后腌渍10分钟。准备配料：小葱洗净，切成葱花。小米椒洗净，切成小圈儿。炒香配料：锅中倒入适量的花生油，加热后加入葱花煸香。接着加入小米椒翻炒，增加香味和辣味。
虾仁用盐和料酒腌制片刻，青豆焯水备用。 热锅中倒入适量的食用油，放入葱末、大蒜和生姜，煸炒出香味。 放入虾仁翻炒至变色，加入青豆翻炒均匀，同时加入少许生抽提鲜。 盖上锅盖焖煮2分钟，让虾仁和青豆充分吸收香味。 调入适量的盐，再翻炒均匀，出锅前撒上适量的葱花装饰即可。
青豆炒虾仁的制作方法如下：准备材料 虾仁400克 青豆75克 鸡蛋1个 红辣椒1个 淀粉适量 准备调料 食用油30克 香油1小匙 料酒2小匙 精盐1小匙 味精1/2小匙 制作步骤 虾仁处理：将虾仁洗净后沥干水分，放入碗中，加入蛋清和盐拌匀，使虾仁更加嫩滑。
将处理好的虾仁倒入锅中，快速翻炒至虾仁变色，表面微微卷曲。加入焯好水的青豆，继续翻炒均匀。调入生抽酱油，增加菜肴的色泽和风味。根据个人口味，可以适量加入鸡精或味精提鲜。快速翻炒几下，使调料均匀包裹在虾仁和青豆上。待虾仁完全熟透，青豆炒至断生即可出锅。