肉松面包的做法（蜂蜜肉松面包的做法）

本文目录一览：

• 1、肉松的面包做法
• 2、肉松面包的做法步骤
• 3、肉松面包的做法烤箱版
• 4、紫米肉松面包做法是怎样的?
• 5、肉松面包的家常做法

肉松的面包做法

1、以下是几种常见的肉松面包做法，涵盖不同工艺和风味，供参考：基础肉松馅面包材料：高筋面粉、糖、盐、酵母、鸡蛋、牛奶、黄油、肉松步骤：和面：将除肉松外的所有材料混合揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段。一次发酵：面团发酵至2倍大（约1小时，温度28℃左右）。

2、预热烤箱：烤箱预热至180°C（350°F）。 刷蛋液：在发酵好的面包表面轻轻刷上一层全蛋液，撒上白芝麻。 烘烤：将面包放入烤箱中层，烘烤15-20分钟，至表面金黄即可。 装饰与享用 冷却：烤好的面包取出，放在晾网上冷却。

3、预热烤箱：在二次发酵的最后阶段，预热烤箱至180°C。刷蛋液：在面团表面刷上一层薄薄的蛋液（可选），这样烤出来的面包色泽会更加金黄诱人。烘烤：将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约15-20分钟，或者直到面包表面呈现出金黄色。

4、取一份松弛好的面团，擀成牛舌状，一边偏薄。撒上适量的肉松，从面皮厚的一端慢慢卷起，直至薄的一边紧贴在面皮上。二次发酵：将整形好的面包放入模具中，盖上保鲜膜，进行二次发酵至5倍大。刷蛋液与撒芝麻：在发酵好的面包表面刷上一层蛋液，撒上适量的白芝麻。

5、肉松面包的家常做法如下：准备食材 主食材：高筋面粉160克、中筋面粉60克、干酵母3克、砂糖30克、牛奶100克、鸡蛋1个、黄油30克。 辅料：白芝麻、香葱、沙拉酱、牛肉松、鸡蛋液。制作面团 将除黄油外的所有食材按照液体后粉类的顺序放入面包机内桶。 启动和面程序，搅拌20分钟。

6、肉松面包的制作方法 准备材料：高筋面粉250克干酵母3克牛奶160毫升肉松25克盐3克绵白糖20克无盐黄油20克蛋液适量制作面团：将搅拌刀安装好，倒入牛奶至面包桶内。慢慢加入高筋面粉，中间挖一小坑。将干酵母、盐和绵白糖倒入面粉坑内。加入黄油，盖上面包机盖，启动机器进行和面、发酵。

肉松面包的做法步骤

1、以下是几种常见的肉松面包做法，涵盖不同工艺和风味，供参考：基础肉松馅面包材料：高筋面粉、糖、盐、酵母、鸡蛋、牛奶、黄油、肉松步骤：和面：将除肉松外的所有材料混合揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段。一次发酵：面团发酵至2倍大（约1小时，温度28℃左右）。

2、在发酵好的面包表面刷上一层蛋液，撒上适量的白芝麻。烘烤：烤箱预热至180度，将面包放入烤箱中烘烤15分钟。烘烤过程中，如果面包表面上色过快，记得加盖锡纸以防止烤焦。按照以上步骤操作，你就可以制作出美味的肉松面包了。

3、将面粉、酵母、糖、盐混合均匀，加入鸡蛋和牛奶，搅拌成面团。 揉面至光滑，加入黄油继续揉面至扩展阶段。 将面团发酵至原体积的两倍大小。 取出面团，排气后擀成矩形，均匀铺上肉松。 卷起面团，切成若干小段，放入烤盘。 进行二次发酵，直至面包体积稍微膨胀。

肉松面包的做法烤箱版

烘烤：预热烤箱180℃，烤15-20分钟至表面金黄。特点：内馅饱满，面包体松软，适合家庭制作。香葱肉松面包卷材料：高筋面粉、汤种（高粉+热水）、香葱碎、沙拉酱、白芝麻、肉松关键工艺：汤种法：提前制作汤种（面粉与65℃热水1：1混合），冷却后加入主面团，提升保湿性。

肉松面包的制作方法如下：准备材料：纯牛奶、蛋液、低筋面粉、高筋面粉、奶粉、糖、盐。酵母粉用于发酵。黄油用于增加面团的柔软度和风味。和面与发酵：将上述材料加入和面机或手工揉面，直至面团光滑。加入黄油，继续揉面，直至面团出现透明手套膜。

肉松面包的制作方法如下：准备材料：纯牛奶、蛋液、低筋面粉、高筋面粉、奶粉、糖、盐、酵母粉、黄油。和面：将纯牛奶、蛋液、低筋面粉、高筋面粉、奶粉、糖、盐加入和面机或盆中，开启和面模式。待材料基本混合后，加入酵母粉继续和面。待面团稍微光滑后，加入黄油，继续揉面直至出现透明手套膜。

紫米肉松面包做法是怎样的?

包入馅料：在擀好的面片上均匀地铺上一层煮好的紫米，然后在紫米上撒上一层肉松。肉松的量可以根据个人口味来调整，喜欢肉松味道浓郁的可以多放一些。卷起面片：从面片的一端开始，紧紧地将面片卷起，形成一个圆柱形的面包胚。卷的时候要尽量紧实，这样可以避免在烘烤过程中散开。

全麦紫米肉松面包的制作方法如下：准备材料 主料：全麦粉450克，高筋面粉50克，酵母7克，水250克，精盐5克。辅料：紫米200克，肉松100克。制作步骤 揉面：将全麦粉、高筋面粉、酵母和水放入面包机里揉面。注意，盐在此步骤中不加入。揉面至面团光滑，可以拉出薄膜为止。

四，制作方法。如果我们大家担心在超市里面购买的紫米面包不是特别健康的话，当然也可以自己制作，我们可以购买质地比较好的全麦吐司，然后在高压锅里面蒸出来一碗软糯的紫米，然后均匀的涂抹在全麦面包之上，接下来为了调味，我们也可以涂抹上一层奶油或者是芝士酱。

面包体：高筋面粉 水 酵母 糖 盐 黄油或植物油 鸡蛋（部分配方可能使用） 内馅：肉松：通常选用优质的猪肉松，经过调味和炒制，口感酥松，咸香可口。紫米：紫米经过蒸煮，口感软糯，带有天然的甜味和独特的香气。其他：部分配方可能还会加入少许奶油或糖浆，以增加内馅的湿润度和风味。

软糯香甜蜜红豆肉松麻薯软欧的制作方法如下：准备材料 面包材料：高粉420克、紫米面80克、鸡蛋2个、白糖60克、牛奶230克、精盐3克、酵母粉7克、黄油50克。 麻薯材料：糯米粉160克、玉米淀粉40克、色拉油20克、砂糖80克、牛奶340克。 内馅材料：肉松100克、蜜红豆200克、沙拉酱适量。

紫米糕：将紫米磨成粉，加入适量的糖和水，蒸制成糕点。紫米糕色泽美观，口感软糯，是一道受欢迎的甜品。紫米饭团：将煮熟的紫米拌入适量的盐或糖，再加入喜欢的配料（如肉松、腌菜、海鲜等），手工揉成饭团，既方便又美味。

肉松面包的家常做法

肉松面包的家常做法如下：准备食材 主食材：高筋面粉160克、中筋面粉60克、干酵母3克、砂糖30克、牛奶100克、鸡蛋1个、黄油30克。 辅料：白芝麻、香葱、沙拉酱、牛肉松、鸡蛋液。制作面团 将除黄油外的所有食材按照液体后粉类的顺序放入面包机内桶。 启动和面程序，搅拌20分钟。

准备好食材：高筋面粉160克、中筋面粉60克、干酵母3克、砂糖30克、牛奶100克、鸡蛋1个、黄油30克。辅料：白芝麻、香葱、沙拉酱、牛肉松、鸡蛋液（刷面皮）。将食材除黄油外，先液体后粉类放入面包机内桶。启动和面程序20分钟。程序结束加入软化的黄油，再启动一次和面程序。

首先，我们需要准备好食材：高筋面粉160克、中筋面粉60克、干酵母3克、砂糖30克、牛奶100克、鸡蛋1个以及黄油30克。此外，我们还需要一些辅料，如白芝麻、香葱、沙拉酱和牛肉松。接下来，我们将除黄油外的所有食材按照先液体后粉类的顺序放入面包机内桶中。启动和面程序，让食材充分混合并搅拌20分钟。

肉松脆底面包的制作方法如下：准备材料 主料：高筋面粉200克、酵母5克、牛奶100克、鸡蛋50克、黄油20克。辅料：芝麻适量、鸡蛋液适量、肉松适量。和面与发酵 和面：将除黄油外的所有主料放入厨师机中，利用后油法搅拌成光滑的面团。这一过程大约需要10分钟。

肉松面包的制作步骤如下：准备材料：高筋面粉200g低筋面粉50g盐5g细砂糖25g酵母5g水100g鸡蛋1个黄油25g白芝麻适量肉松适量蛋液适量和面：除黄油、芝麻、肉松以外的所有材料按照先液体后干粉的顺序放入面包机内，揉至表面光滑。加入黄油并揉至出膜：将切小块的黄油加入面团中，继续揉至面团出膜。

在家制作可口的肉松面包是一项既有趣又美味的烘焙活动。以下是一份详细的步骤指南，帮助你在家中制作出美味的肉松面包。