番茄意大利面的做法（番茄意大利面的做法大全）
- 美食大全
- 2025-07-05 03:04:16
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正宗的意大利面的做法
1、材料准备意大利面：常用直身细面（Spaghetti）、扁面（Linguine）或通心粉（Penne），按人数选择分量（建议每人80-100g干面）。水：每100g面需1升水，水中加盐（每升水约10g盐，像“海水一样咸”）。酱料：根据口味选择（番茄基底、奶油蘑菇、蒜香橄榄油等）。
2、制作肉酱 准备材料：硬质意大利面、猪肉（与牛肉比例为2：1）、牛肉、西红柿、蕃茄酱、洋葱、芹菜。猪肉和牛肉的搭配可以互补口感和风味。处理西红柿：将西红柿去蒂，放入沸水中煮2-3分钟以去皮，然后切成小颗粒。切配蔬菜：洋葱切成颗粒状，取一根无叶子的芹菜杆，切成小颗粒备用。
3、制作步骤： 煮面：将意大利面放入沸水中煮熟。煮面期间，可以将番茄放入沸水中烫一下以去皮。 处理番茄：将去皮后的番茄剁碎，备用。 拌面：将煮熟的意大利面捞出，倒入适量麻油，搅拌均匀，以防止面条粘连。 切培根：将培根切成片或末，根据个人喜好选择切法。
4、正宗意大利面的做法如下：煮面：锅里煮开水，加入一小勺盐。将意大利面竖着放入，呈发散状。等面条在水里的部分煮软后，用筷子打圈搅拌，使所有面条都沉入水中。煮约8分钟，或根据个人口感调整时间。准备食材：将肉末放入碗中，加入少许盐、料酒和淀粉拌匀。洋葱和蒜切碎，番茄去皮切成丁。
5、虾仁意大利面最正宗的做法如下：材料准备： 意面调味酱2小勺 意大利面250克 盐适量 虾仁适量 青红椒各适量 黑胡椒适量 橄榄油适量 制作步骤： 准备食材： 虾仁焯水后切小段，青红椒也切小段备用。煮意大利面：锅内加水烧开，加入少许盐。水开后，下入意大利面。待面再次煮开后，加入少许凉水。
家庭版意大利面的做法
1、家庭版意大利面的做法如下：经典番茄肉酱意面 准备材料：意大利面125g、番茄2个、牛肉糜40g、橄榄油、洋葱1/4个、蒜瓣4颗、番茄酱3勺、黄油、盐、黑胡椒粉、罗勒碎、芝士粉。煮面：锅中倒入适量清水，煮沸后加少许盐和橄榄油，将意大利面散开放入，中火煮812分钟，捞出沥干，淋上适量橄榄油拌匀备用。
2、将煮好的意面倒入锅中拌匀，让意面充分裹上番茄肉酱。关火盛出后，撒上少许芝士粉即可享用。此外，还有另一种奶香番茄意面的做法供你选择。再次准备一锅清水，将25g意大利面散开放入，中火煮20分钟左右。煮好后捞出沥干，切成适合宝宝年龄的小段。
3、家庭版意大利面的做法如下：煮面：将意面拆开，下入锅中煮熟。煮熟后捞出，过凉水备用。准备食材：准备蒜末、番茄块以及洋葱，并炒熟。剁好肉馅备用。炒制肉馅：将剁好的肉馅放入锅中，炒至变色。调味：向锅中加入蚝油、生抽、盐、鸡精及胡椒粉，炒香炒透。加入虾仁和意面：将准备好的虾仁放入锅中。
4、首先，需要准备意大利面、肉、胡萝卜、葱头和西红柿。将肉洗净后切丁，胡萝卜和葱头也切成丁状，西红柿去皮后切成小块备用。接着，将肉丁与鸡蛋混合均匀，让肉质更加鲜嫩。接下来是炒制酱料的步骤。将锅烧热后加油，加入肉丁进行翻炒，待肉变色后加入胡萝卜丁继续翻炒。
5、水煮开，倒入一点橄榄油，撒一点盐，放入意大利面，不要搅动，也不要刻意让意大利面的全部都沁入沸水中，就让它自然的立在锅边，面的一端煮软了后自然就会全部落入沸水中。煮到什么时候才算好呢？简单，你看到煮软了后挑一根出来放在空盘子中，把盘子倒过来，面不会掉下来就说明煮好了。
6、材料准备：意大利面（空心粉更好）、新鲜虾、红甜椒、圆葱、番茄酱（圣女果也可以）、火锅配菜（还能够提前准备一些蛤蜊、鱿鱼圈这些）。
番茄意大利面最简单好吃的做法
1、将准备好的番茄倒入锅中，加入适量盐、黑胡椒调味，可加一点糖来平衡酸味。用木勺轻轻压碎番茄，让它们开始煮炖。转小火，盖上锅盖留小缝，慢炖约20-30分钟，不时搅拌防止粘锅，直到酱汁浓稠。煮意大利面：大锅中加水烧开，水量要足够让面条能自由地翻动。水开后加入足够的盐，大约每升水10克盐。
2、番茄意大利面最简单又好吃的做法来啦，快来学学吧！准备食材：意大利面：适量番茄：2个洋葱：半个番茄酱：适量盐：适量黑胡椒：适量橄榄油：适量煮意大利面：锅里加水，加点盐，这样煮出来的意面更有味道。水开后，下意大利面，煮8-10分钟，或者根据你买的意面包装上的建议时间来。
3、拌面：把煮好的意面放进锅里和酱料拌匀，撒一点点胡椒粉。装盘：出锅装盘，撒上乳酪粉即可上桌享用。按照以上步骤，你就可以制作出一份美味的番茄意大利面了。
4、番茄意大利面最简单好吃的做法是：将意大利面煮熟，同时炒制番茄酱，最后将面与酱汁混合翻炒均匀即可。详细来说，首先要准备好食材，包括意大利面、番茄、洋葱、大蒜、橄榄油、盐、黑胡椒等。将意大利面按照包装上的说明煮熟，期间可以加入少许盐提升面的味道。煮面的同时，可以开始炒制番茄酱。
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