汤的做法大全（汤的做法大全家常汤清淡简单）
- 美食大全
- 2025-07-12 19:48:16
- 1
本文目录一览：
家常汤简单的做法大全
1、经典清心生菜汤食材：生菜、姜片、盐、香油做法：水烧开后放入姜片煮1分钟，加入撕成小片的生菜煮30秒。关火后加盐调味，滴几滴香油即可。特点：清淡解腻，适合夏季。 蘑菇生菜汤食材：生菜、鲜蘑菇、蒜末、高汤（或清水）做法：蒜末爆香，加蘑菇翻炒至软，倒入高汤煮沸。
2、清汤牛肉最正宗且简单的家常做法有以下几种：方法一：材料准备：牛肉1000克，大葱3根，生姜1块，大料、桂皮适量，料酒2大匙，精盐2小匙，冰糖适量。制作步骤：牛肉洗净切块，放入沸水中氽烫去血水，捞出后用冷水洗净。葱、姜洗净拍松，与牛肉、大料、桂皮、料酒、冰糖、盐一并放入炖锅。
3、水烧开后放入紫菜煮1分钟。 鸡蛋打散缓缓倒入锅中，边倒边搅拌成蛋花。 加盐、白胡椒粉调味，撒葱花，滴香油即可。特点：鲜香滑嫩，补碘补钙。 番茄豆腐汤（酸甜开胃）材料：番茄2个、嫩豆腐1块、菌菇少许（可选）做法： 番茄去皮切块炒出汁，加水烧开。
4、鸡蛋豆腐汤 食材准备：豆腐，鸡蛋，青菜，金针菇，胡萝卜丝，盐，香油。制作步骤：青菜洗净切块，豆腐切小块，鸡蛋液打散备用。煮开一锅水，将豆腐、金针菇、胡萝卜丝加入。水开后，将蛋液缓慢倒入，再将青菜放入。放盐，熄火后淋上香油。
5、咸汤的做法大全家常汤 酸菜豆腐汤 材料：酸菜、豆腐、瘦肉、姜片、葱段、鸡精、盐、胡椒粉。做法：酸菜洗净切段，豆腐切块，瘦肉切片。水开后加入酸菜炖煮，加入豆腐和瘦肉，放入姜片、葱段、盐和鸡精，煮至豆腐熟透，加胡椒粉即可。 紫菜蛋花汤 材料：紫菜、鸡蛋、姜片、葱段、鸡精、盐。
6、做法：土鸡砍块，鸡腿不用砍，虫草花一盒，板栗1碗，姜一块。锅中加水，放入姜片、鸡块焯水，去掉浮沫。转小火煲5小时。加入虫草花大火烧开，转小火煲20分钟。加入板栗大火烧开，转小火煲10分钟，加盐再煲20分钟。板栗清甜汤美味，原汁原味，非常好喝。
煲汤的做法大全家常
1、黑豆鸡蛋酒酿汤材料：黑豆100克、鸡蛋2个、米酒50ml做法：黑豆提前浸泡2小时，与清水用文火煮至软烂；鸡蛋煮熟去壳，放入黑豆汤中继续煮10分钟；食用前倒入米酒搅匀。特点：补血暖胃，适合女性经后调理。
2、煲汤的家常做法有以下几种： 糊辣汤 食材：猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋、葱、盐、胡椒粉、姜、生粉。 做法： 锅洗净后倒入清水煮开，加入胡椒粉、盐、醋、姜，盖上锅盖煮开。 调料煮开后，将猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉全部倒入锅中一起混煮。
3、黄精煲汤的家常做法有以下几种：当归黄精牛肉汤：材料：牛肉250克、当归12克、黄精30克、陈皮3克、姜适量、盐适量、香菜少许。做法：将黄精、陈皮、当归洗净，切段备用。牛肉洗净切小块，放入锅中，加入清水，煮沸后撇去浮沫。将牛肉连同撇去浮沫的汤一起倒入电砂煲中，加入处理好的药材和生姜。
4、煲汤的做法大全家常来啦，简单易学，快来看看吧！糊辣汤 食材：猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋、葱、盐、胡椒粉、姜、生粉。做法：锅里加水煮开，加点胡椒粉、盐、醋和姜，然后放入猪红、豆腐、酸笋、木耳和瘦肉一起煮。
5、田七煲汤的家常做法有以下几种： 田七炖鸡汤 材料：瘦光鸡一只，田七15克，红枣10只，龙眼肉一汤匙，盐适量，生姜片、料酒少许。 做法： 将母鸡肉洗净，斩成小块。 瓦煲内加入清水，置于旺火上，放入鸡肉块，烧开后撇去浮沫。 加入生姜片、料酒，移至小火上炖至鸡肉熟烂。
6、将银耳用清水泡发至软化备用。 洗净红枣，去核。 将泡发好的银耳和红枣放入锅中，加入适量清水。 开火煮沸后转小火炖煮40分钟。 最后加入适量冰糖，煮溶即可。以上是几种家常煲汤的做法，根据个人口味和喜好可以调整材料和烹饪时间。煲汤可以补充营养，增强身体抵抗力，适合全家享用。
板栗和什么煲汤最好?板栗汤做法大全
板栗红枣排骨汤 材料：板栗100克，红枣15克，排骨500克。食盐，姜，鸡精各适量。做法：板栗和红枣洗净，排骨洗净后汆水，生姜去皮切片。将排骨、板栗、红枣和姜片放入砂锅中，加入适量清水，大火煲开后转小火煲1小时，调味加食盐。板栗炖鸡汤 材料：老母鸡1只，板栗300克，姜10克，黄酒50克，食盐5克。
板栗和红枣、排骨、乌鸡、松茸、红薯、牛肉等食材煲汤都很好。以下是几种板栗汤的做法：板栗红枣汤 适合女性饮用，板栗和红枣都具有补气养血的功效。做法简单，将板栗和红枣一起放入锅中，加入适量清水，炖煮至食材熟软即可。板栗排骨汤 适合全家人饮用。
板栗与红枣、排骨、鸡肉、红薯、花生、黑豆、月桂叶和猪骨等食材搭配，可以烹制出多种美味的汤品。 板栗鸡汤：- 主料：三黄鸡400克，板栗250克，红枣6颗，香菇2朵，大葱适量，姜适量，盐适量，料酒适量，胡椒粉适量。
将猪骨清洗干净后，放入沸水中焯水，去除血水和腥味。 胡萝卜削去外皮，切成大小均匀的滚刀块，以便更好地释放营养。 将处理好的猪骨、胡萝卜块、板栗仁和莲子一同放入煲汤锅中。 加入足够的清水，确保水量能完全覆盖食材。