西葫芦饼的做法（辅食西葫芦饼的做法）

本文目录一览：

• 1、西芦葫饼的做法
• 2、西葫芦饼的做法
• 3、西葫芦丝饼的做法
• 4、西葫芦做饼的方法
• 5、西葫芦饼的做法有哪些

西芦葫饼的做法

处理西葫芦：西葫芦洗净，擦成细丝（不用去皮，保留营养）。加盐拌匀，静置10分钟杀出水分，挤干备用（防止饼太湿）。 调面糊：盆中放入西葫芦丝、鸡蛋、葱花、五香粉，搅拌均匀。分次加入面粉，调成略稠的糊状（筷子提起能缓慢滴落）。 煎制：平底锅倒少许油，中小火加热，舀一勺面糊摊成圆饼。

角瓜（西葫芦）：1个（约300克）鸡蛋：2个 面粉：适量（约100克）盐：适量 胡椒粉：少许（可选）葱花：适量（可选）食用油：适量 步骤： 处理角瓜：角瓜洗净后，用擦丝器擦成细丝。加入适量盐（约1小勺），搅拌均匀，静置10分钟，让角瓜出水。用手挤干角瓜丝的水分，避免饼太湿。

做法 处理西葫芦：西葫芦洗净不用去皮，用擦丝器擦成细丝（或用刀切细丝），加1小勺盐拌匀静置5分钟杀出水分。调面糊：用手挤掉西葫芦丝多余水分（不用挤太干），打入1个鸡蛋，加3大勺面粉、少许胡椒粉，搅拌成粘稠糊状（如图酸奶质地）。煎饼：平底锅倒少许油，中小火加热。

西葫鸡蛋芦饼的做法如下：准备材料 面粉：适量 西葫芦：1根，切成细丝 鸡蛋：24个，搅匀并加入少量盐 清水：适量 盐：适量 制作面糊 将切好的西葫芦细丝和搅匀的鸡蛋放入适量面粉中。 加入适量盐，再逐渐加入清水，边加边搅拌，直至面糊搅拌均匀且不太稀，呈糊状。

西葫芦饼的做法

西葫芦鸡蛋饼的简单做法材料准备：西葫芦1根 鸡蛋2-3个 面粉适量（约50克）盐1小勺（分两次用）鸡精少许（可选）食用油适量 步骤详解：处理西葫芦将西葫芦洗净后无需去皮，直接用擦丝器擦成细丝。撒上半勺盐拌匀，静置10分钟让西葫芦出水，之后用力挤干水分（这一步能避免饼太湿软）。

做法 处理西葫芦：西葫芦洗净不用去皮，用擦丝器擦成细丝（或用刀切细丝），加1小勺盐拌匀静置5分钟杀出水分。调面糊：用手挤掉西葫芦丝多余水分（不用挤太干），打入1个鸡蛋，加3大勺面粉、少许胡椒粉，搅拌成粘稠糊状（如图酸奶质地）。煎饼：平底锅倒少许油，中小火加热。

处理西葫芦：西葫芦洗净，擦成细丝（不用去皮，保留营养）。加盐拌匀，静置10分钟杀出水分，挤干备用（防止饼太湿）。 调面糊：盆中放入西葫芦丝、鸡蛋、葱花、五香粉，搅拌均匀。分次加入面粉，调成略稠的糊状（筷子提起能缓慢滴落）。

处理西葫芦：去水保软 西葫芦擦细丝（不要刨太粗，否则不易熟），加盐拌匀腌制10分钟，杀出水分。挤干水分！（关键步骤）用纱布或手用力攥干，否则饼会湿软不成形。保留挤出的汁水，后续用来调面糊（天然甜味，饼更软）。

西葫芦丝饼的做法

步骤详解：处理西葫芦将西葫芦洗净后无需去皮，直接用擦丝器擦成细丝。撒上半勺盐拌匀，静置10分钟让西葫芦出水，之后用力挤干水分（这一步能避免饼太湿软）。调制面糊将挤干水分的西葫芦丝放入大碗中，打入鸡蛋，加入剩余半勺盐、少许鸡精提鲜，再分次加入面粉搅拌。

西葫芦丝饼的做法如下：所需食材： 西葫芦1个 鸡蛋3个 虾皮少许 盐2小调料勺 面粉适量 制作步骤： 准备食材：将西葫芦洗净，切去两头。 刮丝加盐：用刨丝刀将西葫芦刮成细细的丝，放入盆中，加盐，静置10分钟，让西葫芦出水。西葫芦瓤丢掉不用。

胡椒粉/五香粉 少许（可选）油 适量 做法 处理西葫芦：西葫芦洗净不用去皮，用擦丝器擦成细丝（或用刀切细丝），加1小勺盐拌匀静置5分钟杀出水分。调面糊：用手挤掉西葫芦丝多余水分（不用挤太干），打入1个鸡蛋，加3大勺面粉、少许胡椒粉，搅拌成粘稠糊状（如图酸奶质地）。

西葫芦饼的家常做法如下：基础版西葫芦饼：材料准备：西葫芦300克，面粉200克，盐、花椒粉、植物油适量。制作步骤：西葫芦切丝后撒盐，放置几分钟挤去水分。加入面粉、花椒粉，再加水搅拌成稀糊状。电饼铛内刷油，锅热后用勺子舀面糊倒入锅内，摊成圆饼状。两三分钟后翻面，烙至两面金黄色即可。

处理西葫芦 西葫芦洗净，擦成细丝（不用去皮，保留营养）。加1小勺盐拌匀，静置10分钟杀出水分，挤干备用（防止饼太湿软）。 调面糊 鸡蛋打散，加入西葫芦丝、面粉、白胡椒粉、葱花（或胡萝卜丝）搅拌均匀。如果喜欢更软的口感，可以不加面粉；面糊状态应能缓慢流动（类似酸奶稠度）。

处理西葫芦 西葫芦洗净，擦成细丝（不用去皮，保留营养）。加1小勺盐拌匀，静置10分钟杀出水分，然后挤干多余水分（避免饼太湿）。 调面糊 将西葫芦丝、鸡蛋、面粉、胡椒粉、葱花（可选）混合，搅拌成均匀的糊状。

西葫芦做饼的方法

处理西葫芦 西葫芦洗净，擦成细丝（不用去皮，保留营养）。加1小勺盐拌匀，静置10分钟杀出水分，然后挤干多余水分（避免饼太湿）。 调面糊 将西葫芦丝、鸡蛋、面粉、胡椒粉、葱花（可选）混合，搅拌成均匀的糊状。Tips：面粉少量多次加，调至浓稠酸奶状即可，太稀可加面粉，太干可加少量水。

电饼铛内刷油，锅热后用勺子舀面糊倒入锅内，摊成圆饼状。两三分钟后翻面，烙至两面金黄色即可。升级版加肉馅西葫芦饼：材料准备：西葫芦1个，牛肉馅、面粉各50克，鸡蛋1枚，蒜末1茶匙，白砂糖1/2茶匙，芝麻香油1茶匙，白胡椒粉、盐、油适量。

清洗西葫芦 去皮：将西葫芦洗净后，用刮皮刀轻轻刮去表皮。如果喜欢保留更多营养和纤维素，也可以不去皮。擦丝：用擦丝器将西葫芦擦成细丝，尽量均匀一致，这样在烙制过程中受热均匀，口感更好。 挤干水分 盐腌：将擦好的西葫芦丝放入大碗中，加入适量盐拌匀，静置5-10分钟，让西葫芦出水。

西葫芦饼的制作方法主要有以下步骤：准备材料 西葫芦：选择新鲜、嫩绿的西葫芦，洗净后刨成细丝。面粉：适量，用于和西葫芦丝混合形成面糊。鸡蛋：增加面糊的黏性和口感，一般一至两个即可。葱花：洗净切好，用于增加香味。盐：适量，用于调味。油：用于煎饼，少量即可。

西葫芦饼的制作方法如下：所需原料： 面粉适量 鸡蛋1个 西葫芦适量 盐适量 花椒粉适量 细葱末适量 水适量 食用油适量 制作步骤：和面：将面粉加入一个鸡蛋，倒入适量水，用筷子搅拌成烂泥状。将和好的面醒一会，使其更加筋道，同时防止有未和匀的面疙瘩。

西葫芦饼的做法有哪些

1、处理西葫芦 西葫芦洗净，擦成细丝（不用去皮，保留营养）。加1小勺盐拌匀，静置10分钟杀出水分，然后挤干多余水分（避免饼太湿）。 调面糊 将西葫芦丝、鸡蛋、面粉、胡椒粉、葱花（可选）混合，搅拌成均匀的糊状。Tips：面粉少量多次加，调至浓稠酸奶状即可，太稀可加面粉，太干可加少量水。

2、做法 处理西葫芦：西葫芦洗净不用去皮，用擦丝器擦成细丝（或用刀切细丝），加1小勺盐拌匀静置5分钟杀出水分。调面糊：用手挤掉西葫芦丝多余水分（不用挤太干），打入1个鸡蛋，加3大勺面粉、少许胡椒粉，搅拌成粘稠糊状（如图酸奶质地）。煎饼：平底锅倒少许油，中小火加热。

3、西葫芦饼的制作方法主要有以下步骤：准备材料 西葫芦：选择新鲜、嫩绿的西葫芦，洗净后刨成细丝。面粉：适量，用于和西葫芦丝混合形成面糊。鸡蛋：增加面糊的黏性和口感，一般一至两个即可。葱花：洗净切好，用于增加香味。盐：适量，用于调味。油：用于煎饼，少量即可。

4、西葫芦饼的制作方法如下：准备蒜泥醋汁：将蒜捣成泥，加入其余调料拌匀，制成沾汁备用。准备西葫芦丝：葱洗净切成葱花。西葫芦刨成细丝，放入盆中，加入一半的盐拌匀，稍微腌制片刻，让西葫芦丝出水。调制面糊：在腌制好的西葫芦丝中加入面粉、鸡蛋和剩余的盐。

5、西葫芦饼的家常做法如下：基础版西葫芦饼：材料准备：西葫芦300克，面粉200克，盐、花椒粉、植物油适量。制作步骤：西葫芦切丝后撒盐，放置几分钟挤去水分。加入面粉、花椒粉，再加水搅拌成稀糊状。电饼铛内刷油，锅热后用勺子舀面糊倒入锅内，摊成圆饼状。两三分钟后翻面，烙至两面金黄色即可。