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点心的做法（自制炸点心的做法）

摘要： 本文目录一览： 1、简单点心的做法 2、最简单的点心做法...

本文目录一览：

最简单的点心做法有以下几种：蛋煎饭团原料：米饭、鸡蛋、植物油、少许盐。做法：将做好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团。鸡蛋打匀后加入少许盐，将饭团在蛋液中滚一下，使其均匀裹上蛋液。平底锅倒入适量油，放入饭团，煎至两面焦黄即可。紫薯饼原料：紫薯、白芝麻、少许植物油。

简单点心的制作方法主要包括五果豆沙冻和芸豆凉糕，以下是它们的详细做法：五果豆沙冻准备材料：主料：红豆沙。辅料：菠萝、苹果、桃、梨、香瓜、琼脂。调料：白糖、清水。制作步骤：将菠萝、苹果、桃、梨、香瓜分别洗净去皮、籽、核，然后切成小丁。琼脂洗净泡好待用。

做法：牛奶煮葡萄干后晾凉，加入玉米淀粉加热搅拌至微稠晾凉，淡奶油加糖打发后加入草莓浆和牛奶糊，放入冰箱冷冻期间多次搅拌即可。这些点心制作简单，口感丰富，适合家庭自制享用。

快手牛奶松饼材料：高筋面粉45克、牛奶70克、黄油8克（可用其他油替代）、鸡蛋1个、盐5克（可选蜂蜜调味）。做法：鸡蛋加盐打散，加入牛奶搅匀，筛入高筋面粉搅拌至无颗粒。融化黄油混入面糊，倒入平底锅或模具中，用空气炸锅180℃烤15分钟（或烤箱170℃烤20分钟）。

以下是几款适合下午茶的经典点心做法，步骤详细且操作简单，适合家庭制作：玛德琳蛋糕（Madeleine）食材：全蛋2个、细砂糖80g、低筋面粉100g、杏仁粉20g、泡打粉3g、无盐黄油100g（融化）做法：① 鸡蛋加糖打发至浓稠，筛入低筋面粉、杏仁粉和泡打粉翻拌均匀。

抹茶粉10g、吉利丁片5g 做法：吉利丁片泡软备用。牛奶、淡奶油、糖和抹茶粉加热搅拌均匀。加入吉利丁片搅拌融化，倒入模具冷藏4小时。这些点心做法简单，食材常见，适合新手尝试。大家可以根据自己的口味调整甜度或添加喜欢的配料，比如水果、坚果等。

最简单的点心做法包括以下几种：蛋煎饭团原料：米饭、鸡蛋、植物油。做法：将做好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团。鸡蛋打匀后加少许盐，将饭团在蛋液中滚一下。平底锅倒入适量油，放入饭团，煎至两面焦黄即可。紫薯饼原料：紫薯、白芝麻、少许植物油。

以下是8种简单易做的点心做法：花生酱饼干材料：低筋面粉150克、花生酱50克、细砂糖30克、鸡蛋液25克、玉米油30克。步骤将低筋面粉过筛到一个大碗中，加入花生酱、细砂糖、鸡蛋液和玉米油。用刮刀搅拌成均匀的面团，如果面团较干，可适当添加一点鸡蛋液。

以下是两种面食小点心的做法：雪菜蚕豆蛋饼材料：草鸡蛋6个，蚕豆80克，雪里蕻30克。调料：盐、鸡粉各少许。做法：准备蚕豆：将蚕豆煮熟后捞起控干水份，再切成大粒。准备雪里蕻：将雪里蕻洗净后，挤干水份，切碎。搅拌蛋液：将鸡蛋打入碗中，充分搅拌。

以下是四种用酸奶做的简易小点心的做法：水果酸奶冰材料：新鲜水果、酸奶、蜂蜜。做法：将水果切成小块，放入制冰盒中，淋上蜂蜜，再依次舀入酸奶，晃匀后冷冻一晚即可。冻酸奶砖材料：酸奶、蜂蜜、蔓越莓干、猕猴桃、巧克力、椰蓉。

点心的做法（自制炸点心的做法）

1、快手牛奶松饼材料：高筋面粉45克、牛奶70克、黄油8克（可用其他油替代）、鸡蛋1个、盐5克（可选蜂蜜调味）。做法：鸡蛋加盐打散，加入牛奶搅匀，筛入高筋面粉搅拌至无颗粒。融化黄油混入面糊，倒入平底锅或模具中，用空气炸锅180℃烤15分钟（或烤箱170℃烤20分钟）。

2、以下是几种简单又好吃的点心做法：紫薯丸子材料：糯米粉150g，紫薯1个，适量油、豆粉。做法：将糯米粉和白糖混合，加入温开水和匀，再加入食用油揉成光洁面团。紫薯蒸熟去皮，压成泥状。将面团分成小剂子，压平后放入紫薯泥，搓成圆球。

3、以下是几种好吃又简单的小点心的制作方法：桂花糕材料：糯米粉100克，粘米粉50克，牛奶50克，糖50克，桂花适量。做法：将糯米粉和粘米粉拌匀，加入白糖和牛奶搅拌成粉浆。将桂花倒入粉浆中，拌匀。将粉浆倒入糕模中，用大火蒸1015分钟即可。

4、简单又好吃的点心推荐——南瓜饼，其做法如下：准备材料南瓜300克糯米粉300克红豆适量面包糠适量白糖适量制作步骤处理南瓜：将南瓜去皮去籽，切成薄片。将薄片南瓜放入微波炉中，高火加热5分钟，直至南瓜变软。和面：拿出放凉的南瓜，按1比1左右的比例，一点一点加入糯米粉。

5、以下是9款简单又好吃的精致小点心的制作方法：煎饭团用料：米饭、鸡蛋、盐。做法：将焖好的米饭揉成饭团，在蛋液中滚一下，平底锅煎至焦黄即可。紫薯饼用料：紫薯、白芝麻、少许植物油。做法：紫薯蒸熟捣成泥，搓成丸子压成饼，不粘锅小火煎至两面金黄，出锅时撒点芝麻。

牛奶黄油可用于制作经典的法式黄油面包。所需原料包括：500克高筋面粉、85克黄油、65克细砂糖、250毫升牛奶、5克盐、2个鸡蛋和15克酵母粉。制作步骤如下：将酵母粉加入牛奶中溶解，若希望发酵速度加快，可将牛奶稍加热至温热但不烫手的程度。

牛奶黄油可以用来做法式黄油面包。以下是制作法式黄油面包的主要步骤和配料：配料：高筋面粉500g 黄油85g 细砂糖65g 牛奶250ml 盐5g 鸡蛋2个酵母粉15g 制作步骤：溶解酵母：把酵母粉放入牛奶中化开溶解，如果想发酵更快些，可以把牛奶稍加热至不烫手的温度。

醇奶吐司材料：高筋面粉、牛奶、淡奶油、蛋白等。工艺：采用中种法发酵，通过冷藏面团提升风味，二次擀卷使组织更细腻。成品绵密香甜，适合切片涂抹果酱。纯奶吐司（简化版）材料：面粉、牛奶、酵母、糖、黄油。步骤：液体先混合，再逐步加入干料揉面，省去中种法复杂度，适合新手尝试。

牛奶和面粉可以制作多种咸味美食，以下是一些常见的例子：咸味面包类奶香小餐包材料：高筋面粉、牛奶、酵母、细砂糖、盐、黄油。步骤：将除黄油外的材料混合，揉成光滑面团后加入黄油，继续揉至能拉出薄膜的扩展阶段。放在温暖处发酵至两倍大，分成小剂子，整形后放入烤盘二次发酵。