榴莲酥的做法（金丝榴莲酥的做法）

本文目录一览：

• 1、榴莲酥家常做法正宗榴莲酥怎么做
• 2、烤冻冻榴莲酥的温度
• 3、榴莲酥怎么做好吃又简单
• 4、经典美味的榴莲酥做法

榴莲酥家常做法正宗榴莲酥怎么做

正宗榴莲酥的家常做法如下：准备材料 印度飞饼：2张，这是制作榴莲酥的饼皮基础，印度飞饼口感酥脆，非常适合用来制作榴莲酥。榴莲：100克，选择熟透的榴莲，味道更加浓郁香甜。淀粉：2勺，用于增加榴莲泥的粘稠度，便于包裹和成型。鸡蛋：适量，用于刷在榴莲酥表面，增加色泽和口感。

正宗榴莲酥的家常做法如下：所需材料： 印度飞饼2张 榴莲100克 淀粉2勺 鸡蛋适量 制作步骤： 准备榴莲泥： 将榴莲肉压成泥状，加入两匙淀粉，搅拌均匀，使榴莲泥更加粘稠，便于后续操作。处理印度飞饼：将印度飞饼从冰箱中取出，解冻至稍软。将每张飞饼分割成两瓣，得到四片饼皮。

准备材料：印度飞饼2张，榴莲100克，淀粉2勺，鸡蛋适量。将榴莲肉压成泥，加入两匙淀粉拌匀。将印度飞饼解冻，分割成两瓣。在一侧加入榴莲泥。对折起来沿外侧轻压拢合。用叉子压出花边刷。在制作好的榴莲酥上刷全蛋液。 烤箱预热，二百二十度。

正宗榴莲酥的家常做法如下：所需材料：- 印度飞饼2张- 榴莲100克- 淀粉2勺- 鸡蛋适量（用于刷表面）制作步骤： 准备榴莲泥：将榴莲肉压成泥状，加入两匙淀粉拌匀，这样可以使榴莲泥更加粘稠，便于后续操作。 解冻飞饼：将印度飞饼从冰箱中取出解冻，然后分割成两瓣，以便于包裹榴莲泥。

家常榴莲酥的做法来啦，快来学学怎么做出美味的榴莲酥吧！准备食材：高筋面粉220g，低筋面粉590g，榴莲1块，黄油260g，鸡蛋1个，糖75g，吉士粉35g，凉水250g，黑芝麻适量，蛋黄1个，猪油518g。制作油酥：把黄油和猪油抓散到没有颗粒，再加入低筋面粉搅拌均匀。

烤冻冻榴莲酥的温度

烤冻冻榴莲酥的温度应为200度。以下是关于烤冻冻榴莲酥温度及相关注意事项的详细说明：烤制温度 标准温度：烤冻冻榴莲酥时，烤箱预热至200度是较为适宜的温度。这个温度下，榴莲酥能够均匀受热，外皮金黄酥脆，内馅香甜软糯，达到最佳的口感效果。

烤冻冻榴莲酥的温度是上下火200度。具体烤制过程如下：预热与放置：预热好烤箱后，将榴莲酥放入烤箱中层。初步烤制：上下火200度，烤制10分钟。刷蛋黄与撒芝麻：10分钟后取出榴莲酥，刷上一层蛋黄液，并撒上适量黑芝麻。继续烤制：再次放入烤箱，以200度上下火继续烤制20分钟。

烤冻冻榴莲酥的温度为200度。在烤制过程中，需要注意以下几点：预热烤箱：在将榴莲酥放入烤箱之前，需要先将烤箱预热至200度，以确保烤制时温度均匀。烤制时间：一般情况下，烤冻冻榴莲酥需要15分钟左右。

榴莲酥怎么做好吃又简单

1、在准备烤制榴莲酥半成品时，首先需要将从冰箱取出的榴莲酥放置在室温下，直至其自然软化。这样可以确保烤制过程中，榴莲酥能够均匀受热，保持其原有的酥脆口感。将烤箱预热至120度，并将其设置为上下火。这样可以保证烤箱内部的温度均匀，避免局部过热或受热不均的情况发生。将榴莲酥放入烤箱，开始计时15分钟。

2、在烤箱中，设定上火为185度、下火为160度，将食物置于烤箱中层。如果你的烤箱没有上下火单独温控的功能，可以选择上下火均为170度的设置，并将食物放置在烤箱中层进行烘烤。大约20分钟后，观察榴莲酥的表面是否已经呈现诱人的金黄色。当达到理想的色泽时，就可以将其取出，享受美味了。

3、制作榴莲酥的详细步骤 首先，准备所需食材：面粉、榴莲、油、温水以及保鲜膜。接着，将面粉中加入一勺油，用开水和面，但注意水温不要过高，应使用温水搅拌，随后揉成面团。揉好的面团应封上一层保鲜膜，静置发面30分钟。30分钟后，面团变得更有韧性。此时，将面团擀成薄皮，或者用手推成片状。

经典美味的榴莲酥做法

经典美味的榴莲酥做法如下：馅料制作 榴莲肉处理：将榴莲去核，取肉，与黄油一起铲碎，使其混合均匀。 加入调料：加入适量的奶粉和淀粉，拌匀。 调整浓稠度：根据个人喜好，可用奶水调整馅料的浓稠度，直至达到理想的口感。面团制作 混合材料：将面团材料全部混合，揉成团，然后裹上保鲜膜静置30分钟。

经典美味的榴莲酥的制作方法如下：馅料准备 榴莲处理：首先，将榴莲去核，取出榴莲肉，并与适量的黄油一起用勺子或铲子压碎，混合均匀，使馅料更加细腻且带有黄油的香气。调制馅料：在榴莲肉与黄油的混合物中加入适量的奶粉和淀粉，搅拌均匀。

将牛舌状面片卷成卷，横放在案板上，再次擀成牛舌状。经过两次擀压的面皮再次卷成卷，竖着放在案板上压扁，擀成圆皮。包馅与成型：在圆皮中心包入25g榴莲肉，收口向下放在案板上。炸制：中火烧热锅中的油至六成热，放入包好的榴莲酥生坯，炸至金黄色捞出，沥去多余的油分即可。

家常榴莲酥的做法来啦，快来学学怎么做出美味的榴莲酥吧！准备食材：高筋面粉220g，低筋面粉590g，榴莲1块，黄油260g，鸡蛋1个，糖75g，吉士粉35g，凉水250g，黑芝麻适量，蛋黄1个，猪油518g。制作油酥：把黄油和猪油抓散到没有颗粒，再加入低筋面粉搅拌均匀。

家庭自制榴莲酥的做法如下：准备材料 油皮材料：中筋面粉150克、黄油50克、糖35克、温水75克（水温约38度）。油酥材料：低筋面粉90克、黄油45克。内馅材料：榴莲肉300克。制作油皮和油酥 将油皮的所有材料（中筋面粉、黄油、糖、温水）混合，揉成光滑面团。盖上保鲜膜，松弛10分钟备用。