白萝卜的做法大全（爽口脆白萝卜的做法大全）

本文目录一览：

• 1、白萝卜的8种最佳做法
• 2、白萝卜的做法大全
• 3、白萝卜5种最好吃的做法
• 4、腌白萝卜的做法大全

白萝卜的8种最佳做法

凉拌白萝卜丝 做法：将白萝卜洗净，去皮后切成细丝。加入适量的盐，腌制10-15分钟，使白萝卜丝出水。倒掉多余的水分，加入蒜末、小米辣、生抽、香醋、白糖、香油等调料。拌匀即可享用。解释：这种做法保留了白萝卜的原汁原味，口感清脆爽口。腌制过程中，盐分有助于白萝卜丝出水，使其更加脆嫩。

白萝卜炖蜂蜜 所需食材：白萝卜1个，枸杞几粒，蜂蜜适量。做法步骤：枸杞用清水浸泡变软，白萝卜去头尾、刨皮，切成段。在每段白萝卜上切0.5厘米的厚片作盖子，用勺子在中间挖洞做成萝卜盅。将萝卜盅摆放至盘中，注入蜂蜜至八分满，放入枸杞，盖上盖子。

白萝卜炒肉：做法：将白萝卜洗净去皮，切块或切片，用适量盐腌制片刻。准备好鲜蒜、辣椒和肉。肉切好后，加入盐、味精、酱油、署粉、甜米酒酿拌匀。热锅放油，先将肉炸至8成熟捞出。剩油留锅中，放入切好的萝卜翻炒至微微变色，再加入辣椒和蒜继续翻炒。

白萝卜的做法多种多样，以下是几种常见的烹饪方法：羊肉萝卜丸子：将羊肉剁成肉馅，加入盐、鸡精搅拌均匀。白萝卜、陈皮、姜切丝备用。锅中加水烧开，放入萝卜丝烫熟，取出放入碗中。汤中加入陈皮、姜，挤入羊肉丸子煮熟，调味后倒入碗中，放入香菜即可。

白萝卜去皮切块，猪肉焯水后备用。 锅中热油，炒香葱姜、桂皮、八角，加入猪肉翻炒，再加入调料炖煮。香煎萝卜饼 所需食材：白萝卜，鲜香菇，虾皮，玉米淀粉，面粉，葱花。做法步骤： 白萝卜切丝，鲜香菇切丁，虾皮泡软。

白萝卜有多种好吃的做法，以下是几种推荐：凉拌白萝卜：材料：白萝卜1个，香菜20克，姜丝10克，大蒜10克，小尖椒2个，芝麻适量。做法：将白萝卜切成细丝，加入香菜、姜丝、大蒜、小尖椒等调料拌匀，最后撒上芝麻即可。这种做法口感清脆，酸辣适中，非常适合夏天食用。

白萝卜的做法大全

1、食材：白萝卜、鲍鱼汁、蚝油、糖等。做法： 白萝卜炖煮40分钟至软烂，汤汁浓稠。 翻炒均匀后，加入清水大火煮开，小火炖煮即可。红烧排骨炖萝卜 食材：白萝卜、猪肋骨等。做法： 猪肋骨剁成小块，洗净焯水。 和白萝卜一起炖煮，菜肉都有了。

2、白萝卜的多种做法如下：酱香脆爽萝卜 食材：白萝卜、白醋、生抽、盐、小米辣、花椒、糖、酱油。 做法： 白萝卜洗净切条，小米辣切段备用。 白醋、糖、酱油调匀成酱汁。 白萝卜加盐腌制2小时。 腌制好的萝卜抓干水分，放罐子内，加花椒和小米辣。

3、凉拌白萝卜丝 做法：将白萝卜洗净，去皮后切成细丝。加入适量的盐，腌制10-15分钟，使白萝卜丝出水。倒掉多余的水分，加入蒜末、小米辣、生抽、香醋、白糖、香油等调料。拌匀即可享用。解释：这种做法保留了白萝卜的原汁原味，口感清脆爽口。腌制过程中，盐分有助于白萝卜丝出水，使其更加脆嫩。

4、生食：凉拌白萝卜（清爽开胃）做法：白萝卜切细丝或薄片，加盐腌10分钟去涩味，挤干水分后加生抽、香醋、白糖、香油、蒜末、辣椒油拌匀，撒香菜或葱花。贴士：加少许柠檬汁或苹果醋增加果香，适合解腻。

5、水煮白萝卜是一种好吃又简单的白萝卜做法，沥掉多余水份后的调味步骤是关键。以下是具体的制作步骤：准备材料：将白萝卜洗净，并切成薄片备用。这一步是为了让白萝卜在煮制过程中更容易熟透，也便于后续的调味和吸收酱汁。煮制白萝卜：在锅中放入适量的水，并拍一个姜放入锅中。

6、所需食材 主料：白萝卜辅料：鸡蛋、干木耳调料：花生油、淀粉、白砂糖、大葱、姜、盐、味精具体做法 准备食材：将白萝卜煮熟后去皮，切成薄片。这一步可以使白萝卜更容易烹饪入味，同时去除部分辛辣味。大葱切成段，姜切成片，备用。干木耳提前泡发好，洗净备用。

白萝卜5种最好吃的做法

种白萝卜的做法现腌现吃的萝卜泡菜（酸甜口味）【食材】：白萝卜和胡萝卜各1根、白醋300毫升，小米辣两三个、白糖2汤匙、盐适量。【具体做法】把白萝卜和胡萝卜洗净后分别去皮，切成大小适中而且大小一致的块儿状，撒上适量盐，搅拌均匀，腌制半个小时左右。

生食：凉拌白萝卜（清爽开胃）做法：白萝卜切细丝或薄片，加盐腌10分钟去涩味，挤干水分后加生抽、香醋、白糖、香油、蒜末、辣椒油拌匀，撒香菜或葱花。贴士：加少许柠檬汁或苹果醋增加果香，适合解腻。

白萝卜的五种美味做法如下：羊肉炖白萝卜 做法：将羊肉切块并焯水去腥，与白萝卜、姜、白酒等食材一同煮沸，转小火炖煮30分钟，最后加盐、白胡椒粉调味。 独特口感：羊肉的鲜美与白萝卜的清甜爽脆完美交融，汤汁浓郁，营养丰富。

准备羊肉和白萝卜，洗净切块，葱姜蒜切好。锅内放油，放入羊肉翻炒，再加入葱姜蒜爆香。添水，大火煮开后转小火炖40分钟。加入白萝卜继续煮15分钟，最后加盐调味。酸辣萝卜丝：白萝卜清洗干净，去皮切成丝，撒上盐搅拌均匀腌制5分钟。腌制好的萝卜丝捞出沥干水。葱、蒜、小米椒切碎，放入萝卜丝中。

腌白萝卜的做法大全

1、腌白萝卜有多种做法，以下是几种常见的腌制方法： 辣萝卜条 食材：白萝卜10公斤、酱油6公斤、辣椒酱700克、花椒粉40克。 步骤： 将萝卜切成小指头粗的条，清水冲洗干净后捞出控干水分，装入器皿中。 把酱油、辣椒酱、花椒粉放入萝卜条中拌匀。 密封保存15天即可食用。

2、方法一： 用料：白萝卜、白砂糖、小米椒、泡椒、凉白水、米醋、生抽、食盐。 步骤： 白萝卜洗净切片，均匀撒上白砂糖让其出水变软，约1小时后挤掉水分并冲洗挤干。 在碗中加入米醋、生抽、白砂糖、食盐，加入小米椒和泡椒，倒入适量凉白开搅拌均匀。

3、混合腌制：将腌制好的白萝卜片用清水冲洗一下，去除多余的盐分，然后用手挤干水分。将挤干水分的白萝卜片放入干净的容器中，加入切好的小米辣、大蒜、生姜和香菜，倒入调好的腌料汁，确保白萝卜片完全浸没在腌料汁中。

4、将切好的白萝卜块放入大碗中，加入适量的盐，用手搅拌均匀，确保每块萝卜都能沾上盐。静置一段时间（约30分钟至1小时），让萝卜出水。期间可以不时翻动一下，使脱水更均匀。脱水完成后，将萝卜捞出，用清水冲洗干净，去除多余的盐分。

5、斤白萝卜腌制配方：青萝卜（或白萝卜）10斤、盐1斤（可减少至8两）、酱油2斤、醋2斤、白糖半斤、姜半斤、蒜7两、尖椒半斤、白酒8两。具体做法如下：新鲜的萝卜买回家后，洗干净沥水待用。把萝卜切条，条的大小没有固定要求，自己看着合适就好。把切好的萝卜条摊开，在太阳底下暴晒。

6、腌酸甜白萝卜的做法如下：方法一： 准备食材：白萝卜1个，泡椒5个，米醋50毫升，泡椒水20毫升，白糖2汤匙。 处理白萝卜：白萝卜洗净，用食盐在表面搓一遍后冲洗沥干水，切成条状。