莲子银耳汤的做法（莲子银耳汤的做法和功效与作用）

本文目录一览：

• 1、银耳莲子汤的做法
• 2、莲子银耳红枣汤的正确做法
• 3、莲子银耳汤的做法
• 4、银耳莲子红枣汤的做法
• 5、红枣莲子银耳汤的做法

银耳莲子汤的做法

银耳莲子汤的做法如下：准备莲子：泡发莲子：前一天晚上将莲子泡好备用，大约泡发8小时左右。处理莲子：泡好后剥开除去里面的心，然后洗净备用。准备银耳：泡发银耳：取银耳20g，泡发30分钟。可以加入一点点白醋以加快泡发时间。处理银耳：去掉银耳底下的蒂，然后将其切成小朵备用。

准备食材木瓜 泡发好的银耳 莲子。木瓜去皮去籽切块 银耳也撕成小片。煲汤锅放水， 先煮银耳和莲子。大火煮开锅后转小火煮 ，大概二十分钟左右，放入木瓜和适量冰糖。搅拌一下 这时银耳的胶质已经煮出来了 小火煮十分钟左右。

将银耳、莲子和红枣分别清洗干净，红枣去核。 银耳用温水泡软后撕成小块，莲子略微切开。 锅中加入适量清水，将银耳放入煮沸，焯水后捞出备用。 锅中再加入适量清水，将莲子和红枣放入，用中小火煮至莲子变软。 加入银耳和冰糖，继续煮15分钟，直至冰糖完全融化。

银耳莲子汤的做法如下：准备材料：将银耳用清水泡开，挑拣干净后撕碎备用；将莲子去芯，并用温水浸泡。开始熬煮：在汤锅内放入清水，将银耳、冰糖、枸杞、红枣等放入冷水中，开始熬煮。加入莲子：在熬煮过程中要不停搅动，以防粘锅，待汤液开始变得浓稠时，将莲子放入继续熬煮。

食材准备 银耳：选用优质银耳，提前用清水泡发至少2小时，泡发后去除根部和杂质，撕成小朵备用。莲子：提前用清水泡发1小时左右，泡发后去除莲子心（莲子心较苦，若喜欢苦味可保留），洗净备用。红枣：选用红枣，用清水洗净，去核（不去核也可，但去核后汤品口感更佳），备用。

莲子百合银耳汤的做法如下：所需食材： 干百合60g 银耳40g 红枣10枚 冰糖适量 莲子适量 水5~6碗 制作步骤： 浸泡食材：将百合、银耳、莲子、红枣用温水浸泡2个小时，使其充分吸水变软，之后用凉水冲洗干净，去除表面的杂质和灰尘。 煮制：把浸泡好的食材放入锅中，加入5~6碗清水。

莲子银耳红枣汤的正确做法

1、食材准备 银耳：选用优质银耳，提前用清水泡发至少2小时，泡发后去除根部和杂质，撕成小朵备用。莲子：提前用清水泡发1小时左右，泡发后去除莲子心（莲子心较苦，若喜欢苦味可保留），洗净备用。红枣：选用红枣，用清水洗净，去核（不去核也可，但去核后汤品口感更佳），备用。

2、莲子银耳红枣汤的做法及功效如下：做法： 准备材料：莲子10克，银耳5克，去核红枣2颗，冰糖1小匙。 煮软材料：将莲子和红枣用水煮软。 处理材料：煮软后的莲子和红枣用冷水泡开，然后可以切小丁或者直接放入果汁机打碎。 炖煮：将处理好的莲子、红枣与银耳一同放入锅中，再煮8分钟。

3、将处理过的银耳、洗净的莲子及红枣加水，以大火煮开。转小火煮约20分钟。调味：加入冰糖调味即可。注意事项： 银耳需要提前泡发，以便更好地煮出胶质。 莲子可以选择去芯或者不去芯，根据个人口味调整。 冰糖的用量可以根据个人喜好适量增减。这样，一碗滋阴润肺、养胃生津的银耳莲子红枣汤就熬制完成了。

莲子银耳汤的做法

做法： 准备材料：提前将银耳、莲子、大枣、枸杞泡两个小时。莲子要去掉莲心以避免苦涩，大枣切成两半以便更好地释放其甜味和营养，银耳去除根部后撕成小块以便炖煮时更容易出胶。 炖煮过程：将所有准备好的材料放入砂锅中，加入一升的水。大火煮开后转小火炖一个小时，以确保所有材料的营养和味道都能充分融合。

银耳莲子汤的做法如下：准备莲子：泡发莲子：前一天晚上将莲子泡好备用，大约泡发8小时左右。处理莲子：泡好后剥开除去里面的心，然后洗净备用。准备银耳：泡发银耳：取银耳20g，泡发30分钟。可以加入一点点白醋以加快泡发时间。处理银耳：去掉银耳底下的蒂，然后将其切成小朵备用。

莲子百合银耳汤的做法如下：所需食材： 干百合60g 银耳40g 红枣10枚 冰糖适量 莲子适量 水5~6碗 制作步骤： 浸泡食材：将百合、银耳、莲子、红枣用温水浸泡2个小时，使其充分吸水变软，之后用凉水冲洗干净，去除表面的杂质和灰尘。 煮制：把浸泡好的食材放入锅中，加入5~6碗清水。

食材准备 银耳：选用优质银耳，提前用清水泡发至少2小时，泡发后去除根部和杂质，撕成小朵备用。莲子：提前用清水泡发1小时左右，泡发后去除莲子心（莲子心较苦，若喜欢苦味可保留），洗净备用。红枣：选用红枣，用清水洗净，去核（不去核也可，但去核后汤品口感更佳），备用。

银耳莲子红枣汤的做法

1、莲子银耳红枣汤的做法及功效如下：做法： 准备材料：莲子10克，银耳5克，去核红枣2颗，冰糖1小匙。 煮软材料：将莲子和红枣用水煮软。 处理材料：煮软后的莲子和红枣用冷水泡开，然后可以切小丁或者直接放入果汁机打碎。 炖煮：将处理好的莲子、红枣与银耳一同放入锅中，再煮8分钟。

2、银耳莲子红枣汤的熬制方法如下：准备材料：将银耳泡水，待发后，去粗蒂，切小块备用。将莲子及红枣洗净。开始熬制：将处理过的银耳、洗净的莲子及红枣加水，以大火煮开。转小火煮约20分钟。调味：加入冰糖调味即可。注意事项： 银耳需要提前泡发，以便更好地煮出胶质。

3、银耳莲子红枣汤的做法如下：准备食材 红枣20g 银耳25g 莲子70g 枸杞适量 清水适量 冰糖适量 食材处理 红枣：洗净后备用，大约需要10分钟。 莲子：提前一天晚上泡好，泡好后剥开除去里面的黑心，然后洗净备用。 枸杞：泡1分钟后洗净备用。 银耳：泡15分钟后，待发后去粗蒂，撕成小块备用。

4、红枣莲子银耳汤的做法如下： 准备食材 主食材：干银耳半朵。 配料：红枣4粒，干莲子10粒，冰糖一小块。 泡发材料 将所有材料提前泡发。特别是干银耳，需要泡发两三个小时，以便更好地煮出胶质。 炖煮准备 泡发好的银耳倒掉水，换干净水后，加入红枣、莲子和冰糖，一起放入电炖锅中。

5、红枣：选用红枣，用清水洗净，去核（不去核也可，但去核后汤品口感更佳），备用。冰糖：根据个人口味适量准备，用于调味。清水：适量，用于煲汤。烹饪步骤 煲汤准备：将泡发好的银耳、莲子、红枣放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开。小火慢炖：水开后转小火慢炖，期间不断搅拌，防止粘锅。

6、准备食材：红枣20克，银耳25克，莲子70克，枸杞适量，加入适量清水。将红枣洗净，备用。提前一天晚上将莲子泡发，备用。泡发后的莲子剥除黑心，清洗干净，备用。将枸杞泡发1分钟，清洗干净，备用。银耳泡发15分钟。泡发后的银耳去粗蒂，撕成小块，备用。

红枣莲子银耳汤的做法

1、莲子银耳红枣汤的做法及功效如下：做法： 准备材料：莲子10克，银耳5克，去核红枣2颗，冰糖1小匙。 煮软材料：将莲子和红枣用水煮软。 处理材料：煮软后的莲子和红枣用冷水泡开，然后可以切小丁或者直接放入果汁机打碎。 炖煮：将处理好的莲子、红枣与银耳一同放入锅中，再煮8分钟。

2、红枣莲子银耳汤的做法如下： 准备食材 主食材：干银耳半朵。 配料：红枣4粒，干莲子10粒，冰糖一小块。 泡发材料 将所有材料提前泡发。特别是干银耳，需要泡发两三个小时，以便更好地煮出胶质。 炖煮准备 泡发好的银耳倒掉水，换干净水后，加入红枣、莲子和冰糖，一起放入电炖锅中。

3、食材：银耳1朵、莲子30克、红枣10粒、老冰糖30克。银耳，用清水浸泡约3小时。莲子，红枣，用清水泡发30分钟。泡发好的银耳，剪掉发黄的部位，然后再撕成小朵。取一根吸管，把泡好的红枣去核。去核的红枣，泡发的莲子洗净备用。

4、食材准备 银耳：选用优质银耳，提前用清水泡发至少2小时，泡发后去除根部和杂质，撕成小朵备用。莲子：提前用清水泡发1小时左右，泡发后去除莲子心（莲子心较苦，若喜欢苦味可保留），洗净备用。红枣：选用红枣，用清水洗净，去核（不去核也可，但去核后汤品口感更佳），备用。

5、银耳莲子红枣汤的做法如下：准备食材 红枣20g 银耳25g 莲子70g 枸杞适量 清水适量 冰糖适量 食材处理 红枣：洗净后备用，大约需要10分钟。 莲子：提前一天晚上泡好，泡好后剥开除去里面的黑心，然后洗净备用。 枸杞：泡1分钟后洗净备用。 银耳：泡15分钟后，待发后去粗蒂，撕成小块备用。

6、红枣银耳莲子汤的做法如下： 准备材料 红枣：洗净后备用，大约需要处理10分钟。 莲子：提前一晚浸泡，泡好后剥开除去里面的黑心，然后洗净备用。 枸杞：泡1分钟后洗净备用。 银耳：泡15分钟，待发后去粗蒂，撕成小块备用。 烹饪步骤 在电饭锅中加入适量的清水。